
包邮跟随陈晓卿心目中很出色的云南美食“带路党”,一起觅食云南秘境山水坝子探食记/敢于胡乱
1星价
¥32.9
(5.7折)
2星价¥32.9
定价¥58.0

买过本商品的人还买了
暂无评论
图文详情
- ISBN:9787535799036
- 装帧:一般纯质纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:256
- 出版时间:2018-09-01
- 条形码:9787535799036 ; 978-7-5357-9903-6
本书特色
业内交口称赞的资深云南美食“带路党”敢于胡乱,公开云南觅食经。 本书主要以地域为线索,揭示云南各地美食精华,以及饮食与当地风俗、地理和历史之间的深厚关系。
内容简介
本书主要以地域为线索,揭示云南各地美食精华,以及饮食与当地风俗、地理和历史之间的深厚关系。
目录
曲靖小粑粑和陆良麻衣馓子
关街:曾经飞机翅膀下的街子
哀牢山寻鱼记
峨山觅食记
玉溪三锅
拍案惊奇元江菜
哀牢山三脯
恩水线
个旧斗姆阁卤鸡
河口小记
建水十八吃
瑶家山的惊艳
墨江散记
从西盟到孟连
三上千家寨
澜沧三吃
昔归三味
德宏三叹
腾冲饭记
腾冲江鱼
午饭明子山
双廊做饭记
寺登街的毛驴馆
我的大理菜
大理砂锅鱼
大理梅子饼
大理喜洲:白族人家的讲究
洱海醉虾
喜洲粑粑
诺邓火腿
三江并流同心酒
怒江:丙中洛的口味
兰坪记食
怒江峡谷的苞谷稀饭
分水岭的杂锅菜
叶枝散记
丽江鸡豆粉
做饭丽江
泸沽湖鲫壳鱼
米线故事
吃鸡路线图
云南的辣度
说说云南茶山
展开全部
作者简介
敢于胡乱 摄影师,云南美食长期田野调查者,偏好云南特有食材的发掘推介;多家媒体云南饮食专栏作者;纪录片《舌尖上的中国》及多部饮食类纪录片云南美食顾问;专业普洱茶杂志《普洱》前主笔。
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥14.6¥39.0 -
食材前期处理指南
¥15.7¥45.8 -
人生得意须尽餐
¥10.9¥36.8 -
餐桌上的中国史
¥21.9¥58.0 -
食物与厨艺
¥46.4¥69.8 -
风味人间
¥47.2¥68.0 -
DK生活.轻松玩烘焙
¥24.1¥68.0 -
随园食单
¥16.4¥48.0 -
孩子最爱吃的家常菜
¥9.9¥29.8 -
食物与厨艺(面食·酱料·甜点·饮料)
¥46.4¥69.8 -
说茶饮茶
¥3.9¥10.0 -
养生汤羹粥-76种汤羹粥任你选
¥5.2¥15.5 -
惊人的蔬菜汤 2
¥32.9¥58.0 -
不白吃漫画超有趣的食物简史
¥27.7¥62.0 -
炊烟食客
¥27.5¥59.8 -
星期天美食电台
¥85.1¥258.0 -
茶知识108问:今天您喝茶了吗
¥6.1¥9.8 -
111种面包
¥12.9¥35.0 -
了不起的烘焙
¥9.9¥29.8 -
一看就想吃的中式面食-烘焙快乐厨房
¥14.5¥39.8