牛肉及其产品养分数据参考指南

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作者：郑姗姗，熊本海，蒋林树

出版社：中国农业科学技术出版社

本类榜单：农业/林业

分类：农业/林业 > 畜牧、狩猎、蚕、蜂

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图文详情

ISBN：9787511639592
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：394
出版时间：2018-12-01
条形码：9787511639592 ; 978-7-5116-3959-2

本书特色

作者有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究，有大牛肉及其产品养分数据，可供参考。作者有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究。作者有大牛肉及其产品养分数据，可供参考。作者有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究。作者有大牛肉及其产品养分数据，可供参考。

内容简介

作者简介

郑姗姗等人是熊本海教授、博士生导师的学生，有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究。作者有大量奶制品、调味剂及婴幼儿食品养分数据，可供参考。熊本海，男，1963年6月生，博士，博士生导师，研究员，中国农业科学院畜牧研究所科技创新一级岗位，畜牧信息中心主任，农业部"中国饲料数据库情报网中心"主任，农业部有突出贡献的中青年专家，国家"863"数字畜牧业重大课题研究主持人。在国内学报级杂志《畜牧兽医学报》、《农业工程学报》、《中国农业科学》、《动物营养学报》及《人工智能与模式识别》等上发表论文15篇(第1作者):在一般学术刊物如《饲料研究》《中国饲料》《饲料工业》《计算机与农业》《国外畜牧科技》等上发表论文30余篇，主编著作4部(共230万字)，参编著作4部。

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