中国美食之旅(全6册)

本书特色

★ 32开平装，铜版纸全彩图文，《中国旅游》编
★ “中国美食之旅”系列丛书，以地域为界，介绍各个地区的美食，分为6册：《中国华北美食之旅》《中国华东美食之旅》《中国华中美食之旅《中国华南美食之旅》《中国西南美食之旅》《中国东北美食之旅》
★ 一套兼具实用性与观赏性的各地美食资料书
★ 既适于美食爱好者阅读欣赏，亦适于充当吃货的寻食宝典

一方水土养一方人，任何一个菜系的形成，都与其地理环境、气候物产、文化传统和民族习惯等因素密不可分。“中国美食之旅”系列丛书，以地域为界，介绍有着相似风土人情的区域内的美食。不仅向广大读者介绍中国的美食、美景，还向读者介绍中国不同区域的饮食文化和当地少数民族风情。
丛书共含6册：
《中国华北美食之旅》
《中国华东美食之旅》
《中国华中美食之旅》
《中国华南美食之旅》
《中国西南美食之旅》
《中国东北美食之旅》
以精彩的图片和简明的文字，图文并茂地介绍了中国华北、华东、华中、华南、西南、东北各个地区的美食，不少名店与食肆还附有详细地址与价格指引。除了美食之外，也有当地著名景点的介绍，可按图索骥，是一套兼具实用性与观赏性的资料书。

内容简介

　　《中国西南美食之旅》向广大旅游者介绍中国西南地区美食、美景，帮助读者认识和了解中国西南饮食文化和当地少数民族风情，为您出行西南提供实用而详细的资料。内容包括：中国西南美食地图、成都火锅、成都名小吃、传统川菜、新派川菜、天府古镇、怀远三绝、川南美食、峨眉山素斋等。

节选