水貂营养需要与饲料

丛书序
前言
**章 我国水貂业养殖概况
一、我国水貂养殖历史回顾
二、我国水貂现有品种资源及分布区域
三、我国水貂业的发展趋势及特点
四、我国水貂业面临的发展困境及原因
五、我国水貂业的发展对策及展望

第二章 水貂的生物学特性与消化生理
**节 水貂的生物学特性及品种特征
一、生物学特性
二、品种特征
三、不同生物学时期的划分
第二节 水貂的形态学特性及消化生理
一、水貂的形态学特性
二、水貂的消化生理特点
三、水貂的日粮特点
四、水貂的肠道微生物区系
参考文献

第三章 水貂的能量需要
**节 能量代谢体系
第二节 水貂的能量需要
一、水貂的维持代谢能需要
二、准备配种期、配种期和妊娠期水貂的能量需要
三、泌乳期母水貂的能量需要
四、哺乳期仔水貂的能量需要
五、生长期水貂的能量需要
第三节 水貂的脂肪需要
一、脂肪的消化、吸收与转运
二、不同生理时期水貂的脂肪需要
第四节 水貂的碳水化合物需要
一、碳水化合物对水貂的生理作用
二、碳水化合物的主要来源
三、不同生理时期水貂的碳水化合物需要
参考文献

第四章 水貂的蛋白质及氨基酸营养
**节 蛋白质及氨基酸营养概述
一、蛋白质营养原理
二、水貂对蛋白质的消化特点
三、氨基酸营养原理
四、饲料氨基酸的消化率
五、理想氨基酸概念
第二节 水貂的蛋白质营养
一、基于干粉日粮的蛋白质营养需要量研究
二、不同日粮类型的蛋白质、脂肪营养需要量研究
三、日粮不同蛋白质、脂肪水平的营养需要量研究
四、基于鲜饲料的蛋白质营养需要量研究
第三节 水貂的氨基酸营养
一、基于干粉日粮的氨基酸营养需要量研究
二、基于鲜饲料的氨基酸营养需要量研究
参考文献

第五章 水貂的矿物质营养
**节 水貂的常量元素营养
一、钙、磷
二、钠、钾、氯
三、镁
四、硫
第二节 水貂的微量元素营养
一、锌
二、铜
三、锰
四、铁
五、硒
六、碘
七、钴
第三节 有毒有害微量元素
一、汞
二、镉
参考文献

第六章 水貂的维生素营养
**节 水貂的脂溶性维生素营养
一、维生素A
二、维生素D
三、维生素E
四、维生素K
第二节 水貂的水溶性维生素营养
一、硫胺素（维生素B1）
二、核黄素（维生素B2）
三、尼克酸（烟酸）
四、维生素B6（吡哆素）
五、维生素B12（钴胺素）
六、泛酸（遍多酸）
七、生物素
八、叶酸
九、胆碱
十、维生素C
参考文献

第七章 水貂的水营养
**节 水貂水的需要
一、水的营养与生理功能
二、水的来源
三、水貂饮用水的质量要求
第二节 影响水貂水需要量的因素
一、环境温度
二、日粮成分
三、饲料加工方法
四、水貂生理期
第三节 代谢能与水代谢
参考文献

第八章 水貂饲料资源开发与利用
**节 益生菌
一、益生菌的功能
二、益生菌的应用效果评价
第二节 酸化剂
一、酸化剂的功能
二、酸化剂的应用效果评价
第三节 半胱胺
一、半胱胺的功能
二、半胱胺的应用效果评价
第四节 寡糖和多糖
第五节 酶制剂
一、酶制剂的功能与来源
二、酶制剂的应用效果评价
三、植酸酶
第六节 青蒿粉
第七节 黄粉虫
参考文献
附录
附录一 水貂营养需要量
附录二 水貂常规冷鲜饲料营养成分