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包邮龙井问茶:英文

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作者：李中扬师慧

出版社：北京美术摄影出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787559203380
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：227
出版时间：2019-12-01
条形码：9787559203380 ; 978-7-5592-0338-0

内容简介

我国农耕文化源远流长，在漫长的发展过程中，中华民族创造了种类繁多、特色明显、经济与生态价值高度统一的传统农业生产系统，不仅推动了农业发展，保障了百姓生计，促进了社会进步。但是，由于缺乏系统有效的保护，在经济快速发展、城镇化加快推进和现代技术快速应用的背景下，一些重要农业文化遗产正面临被破坏、被遗忘、被抛弃的危险。为此，在中国重要农业文化遗产保护专家委员会委员苑利先生的号召下作者季中扬教授携学生深入中国重要农业文化遗产地——杭州西湖龙井茶区，对那里传承了至今的西湖龙井茶文化系统进行实地考察和深入、系统地研究。内容包含西湖龙井茶茶区的自然地理、历史文化、传统茶叶种植技术、生产生活民俗、信仰民俗以及当代西湖龙井茶文化发展中存在的问题和未来展望，力求挖掘出当地农业文化系统和民间农耕经验中蕴含的古老智慧，以求为当代农业可持续发展、绿色农业发展及食品安全问题的解决做出借鉴……

作者简介

季中扬（1976-），男，江苏泗阳人，文艺学博士，南京农业大学人文学院副教授，硕士生导师，南京大学文学院博士后，主要从事文艺学研究，长期担任外国文学、西方文化概论、艺术概论等课程的教学工作。在《文艺争鸣》《民族艺术》《江苏社会科学》《中州学刊》等期刊发表学术论文40余篇，合著学术著作1本，参编教材2本，主持省部级以上项目3项，厅级项目2项，校级项目4项，参与***项目3项，获得省政府哲学社会科学优秀成果一等奖1项（排名第二），教育厅特等奖1项，省社科联一等奖、二等奖各1项。

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