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齐民要术:农书:茶经

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商品评论(2条)
内国史***(三星用户)

三种农业的著作

2021-10-21 12:09:53
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wan***(三星用户)

希望能获得知识

好书必须以看为主,否则买来也是摆设。这是千真万确的道理。奉劝剁手党还是节制一点为好。

2021-09-16 14:10:34
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图文详情
  • ISBN:9787209122894
  • 装帧:简裝本
  • 版次:1
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 开本:16开
  • 页数:518
  • 出版时间:2020-10-01
  • 条形码:9787209122894 ; 978-7-209-12289-4

本书特色

此书为“子海精华编”之一,“子海精华编”是全国哲学社科规划办委托山东大学实施的 社科基金重大委托项目“《子海》整理与研究”的重大阶段性成果。其对中国古籍的整理与传播,对我国 传统文化的继承与发展,乃至对我国文化强国的建设,都具有良好的效益价值。

内容简介

《齐民要术》,北魏贾思勰撰。该书是中国现存农书中保存 为完整、内容 系统的一部,被学者称为“中国古代农业的百科全书”,无论是在中国还是世界农学 都占有举足轻重的地位。本次整理,以明抄南宋本为底本,以北宋崇文院刻本残卷、金泽文库本、元代刻本《农桑辑要》等为校本。
《农书》,宋代陈旉撰,其较为系统地探讨了南方地区的农业生产,这在我国古代农学 还是 次,同时发展了因时制宜、因地制宜、因人制宜合理安排农业生产的传统农学思想。本次整理,以《知不足斋丛书》本《农书》为底本,以《函海》本、《四库全书》本为校本。
《茶经》,唐朝陆羽撰。凡十篇,各篇分述茶之起源及鉴别法、饼茶制造工具、饼茶制作法、煎茶与饮茶器具、煎茶法、饮茶法、茶事史料、茶叶产区、简略制法、茶图等。本次整理,以陶湘影刻宋《百川学海》本《茶经》为底本,以《说郛》本、《四库全书》本、《学津讨原》本等为校本。
此书为“子海精华编”之一,“子海精华编”是全国哲学社科规划办委托山东大学实施的 社科基金重大委托项目“《子海》整理与研究”的重大阶段性成果。其对中国古籍的整理与传播,对我国 传统文化的继承与发展,乃至对我国文化强国的建设,都具有良好的效益价值。

作者简介

王承略(1966— ),男,山东诸城人。山东大学儒学高等研究院教授,文学博士,博士生导师。中国诗经学会理事。山东大学 汉学研究中心主任。研究方向为先秦两汉文史文献、中国经学史、目录版本校勘学等。代表性著作有《郑玄与今古文经学》《李焘学行诗文辑考》等。主持编纂整理《二十五史艺文经籍志考补萃编》《中华儒藏?诗经类》《 汉籍合璧工程》等。
聂济冬(1969— ),女,山东邹城人。山东大学儒学高等研究院教授,文学博士。研究方向为先秦两汉文学史、古代文化史、古典文献学等。代表著作有《东汉士风与文学发展》《中国古献学家论考》等。

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