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罗大伦教你四季食疗:体质不同,春夏秋冬的补法也不同
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罗大伦教你四季食疗:体质不同,春夏秋冬的补法也不同

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商品评论(2条)
ztw***(二星用户)

书图文并茂,讲解详细易懂,即使对中医没什么兴趣的人,也觉得有趣

文章详细讲解了不停季节因不同原因对人身体的影响,结合食疗给出解决方法。

2022-06-19 16:16:30
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ztw***(二星用户)

正版,很喜欢!

2022-04-01 20:48:08
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图文详情
  • ISBN:9787518974931
  • 装帧:简裝本
  • 版次:1
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 开本:16开
  • 页数:368
  • 出版时间:2021-01-01
  • 条形码:9787518974931 ; 978-7-5189-7493-1

本书特色

  ★知道不同体质的人在不同的季节里会生什么病,未雨绸缪
  春生、夏长、秋收、冬藏,每个季节都有不同的规律。而不同体质的人在不同的季节里,身体的表现也是不同的。比如,阴虚的人在春天则会容易疲惫、产生虚热;气虚的人在春天则会说话气不足、面色萎黄。我们只有辨明了自身的体质,找到了身心不适的症结,才能学会如何根据外界气候、天气的变化,随时调整自己的衣食住行。
  本书正是一本把人的不同体质,放在一年四季里来分析,帮助大家识别自己的身体状态,然后通过食疗的方式来进行调理的书籍。只要您学会顺时而活、应时而食,百病皆可防、可治。
  ★不同体质的经典舌象图,极大方便您轻松自检自查自调
  为了能让您准确的辨证、调理,书中配有不同体质的经典舌象图,您可以对照舌图和种种身心症状轻松自检自查自调。只要您明确了不同体质在不同季节的养生原则,就能自己调整小的身心问题,且及时远离各个季节可能出现的健康隐患。
  ★40多种四季经典食疗方、茶方、泡脚方,专为您的体质量身订做
  对身体好的食疗方有很多,但不一定适合每一个人食用。比如,血虚的人可以常喝气血双补的乌鸡汤,但体内有瘀血的人就不适合喝此汤;阴虚的人可以常喝莲藕木耳老鸭汤,体虚脾寒的人就不能喝这道汤。
  本书可以帮助不同体质的人在不同季节找到适合自己的食疗方,并且还细致分析了您为何会出现这些健康隐患,以及这道食疗方食材搭配的原因,帮您真正提高自己和全家人的生活品质。

内容简介

人生活于天地之间,时时刻刻都受到天地之气的影响。懂得顺时而活、应时而食的人,才能让自己活得健康顺遂。知名中医专家罗大伦博士根据《黄帝内经》春、夏、秋、冬的养生原则——“故智者之养生也,必顺四时而适寒暑”,结合不同体质之人在当季的养护、调理,以及当季易发身体症状的预防,如春季经常上火、夏季心烦失眠、秋季皮肤干燥、冬季心脑血管等问题,均给出了对应调理的食养方。
这本书不仅可以帮助普通人自查自检,还可以帮您辨别自身体质,有针对性地进行食养——找到适合自己的调养方法,彻底从根儿上解决种种长期困扰自己的身心问题,从而获得健康和快乐。

目录

春季篇

一、春天,一定要补肾精

1肾精不足或阴虚体质的人,*容易上火

·春季,身体出现上火等热证,可能是肾精不足了

·为何现在肾精不足之人如此多?

·肾精不足之人容易出现什么症状?

2春天,您可以喝熟地山药汤来“灭火”

·如何自制熟地山药汤?

·熟地山药汤里的食材到底有多神奇?

二、春天,为什么阴虚之人会难过?

1春天,阴虚之人身体*容易出问题

·容易疲惫,晚上睡不好觉怎么办?

·阴虚会使人体产生虚热

·为什么您会阴虚?

2肝阴虚的人,在春天*难过

·肝阴虚的人有什么表现?

·肝阴虚的人,春天请用“滋阴泻火方”滋补

·西医的很多病名,其实都是阴虚的结果而已

3春天,阴虚的朋友必喝的滋补食疗方

·阴虚之人的滋补佳品一:冬瓜瑶柱老鸭汤

·阴虚之人的滋补佳品二:沙参玉竹老鸭汤

三、春天,元气不足的人该如何补充元气?

1元气不足,就是气虚了

·元气不足的人,平时有什么表现?

·元气不足的人,在春天身体容易出什么问题?

·春天,元气不足的人要这么调

2春天,总是感觉困倦的人,要常喝山药薏米瘦肉汤

·元气不足的人,春天要常喝山药薏米瘦肉汤

·山药薏米瘦肉汤,为何能很快让您神气十足?

3春天,吃素的朋友可以常吃素烩玉米羹补元气

·老人和孩子都可以吃素烩玉米羹

4说话气不足、面色萎黄的朋友,吃黄芪蒸鸡正好

·来自清代《随园食单》中的食疗名方——黄芪蒸鸡

·如何自制美味的黄芪蒸鸡?

·黄芪蒸鸡,补气双骄

四、一到春天,身体就各种不舒服怎么办?

1为什么一到春天,嘴唇就会干裂?

·嘴唇干裂,其实是患了唇炎

·脾血不足引起的唇炎,可用四物消风饮加减来调理

·由其他原因引起的唇炎,要如何调理才好?

·治疗唇炎的两种外治方:桃仁猪油膏、鸡蛋黄的油

2春天到了,又开始咽喉红肿疼痛怎么办?

·为什么有些人感冒一开始,就咽喉红肿热痛?

·春天,热邪上身后要喝三豆乌梅白糖汤

3春天,应该“春捂”吗?

·春天,“春捂”到底有没有道理?

4不管什么季节,只要温度一变,都会引发疾病

·春天游泳会伤阳气吗?

·锻炼是人体健康的*好保障



夏季篇

五、好好过一个不生病的夏天

1夏天心烦失眠,可常喝酸枣仁莲子老鸭汤

·如何自制美味的酸枣仁莲子老鸭汤?

·酸枣仁莲子老鸭汤中的食材有何神奇?

2夏天感冒了,用什么方法调理*快见效?

·夏天的感冒有哪些特点?

·刚刚受寒后,喝姜汤、苏叶水或怀山药水

·刚开始发热,可以服用藿香正气散

·发热到外寒里热阶段时,可以喝成方三仁汤

·夏天得了风热(燥湿)感冒,喝三豆乌梅白糖汤

3夏季腹泻,用艾灸、拔罐就可有效调理?

·夏天受寒后闹肚子,往往都比较急

·夏天受寒闹肚子,可艾灸天枢穴、神阙穴、足三里穴、上巨虚穴

·湿热型腹泻,在天枢穴、足三里穴、上巨虚穴上拔罐

4夏天得了空调病怎么办?

·空调病的表现:鼻塞、眼睛干涩、头昏、乏力、关节痛、腹泻

·吹空调除了会引起感冒,还会引起风湿

·夏天吹空调是对健康的考验

·一旦吹空调引起感冒怎么办?

5冬天爱犯的病,*好在夏天调

·中医也是一门时间医学

·三伏天,敷三伏贴可有效增强呼吸系统功能

·夏天是艾灸的好季节——艾灸“三板斧”

·阳气不足的人,可以在夏天服用温阳的食方

6夏天,不同体质的人养生方法不一样

·夏天,有瘀血的朋友每天吃“三参粉”,祛瘀血效果*好

·夏天,水湿重的人要多吃冬瓜、薏米、赤小豆、怀山药、莲子肉、芡实

等祛湿健脾

六、夏天,出汗不都是排毒

1夏天到了,经常出汗的人可以喝莲藕木耳老鸭汤补水

·喝莲藕木耳炖老鸭,好好度过一个滋润的夏天

·一味中药也没有的滋阴食补汤,为何功效如此卓著?

2夏季出汗太多的人会伤身,要常喝浮小麦黑豆茶

·为什么出汗太多会伤身?

七、“毒五月”我们要小心什么?

1“毒五月”里要禁欲有道理吗?

·“天地交泰九毒日”是什么意思?

·古人为什么要求“毒五月”控制房事?

2春夏之交,小心头面部热证

·??春夏之交,人*容易得面瘫、睑腺炎(麦粒肿)、三叉神经痛、头疼、口腔溃

疡、咽喉肿痛、咳喘

·春夏之交,要警惕食物和自然界中的“外邪”

·想吃凉东西的人,一定要判断好自己的体质再吃

3伏天潮湿闷热,宜喝冬瓜鸡丝汤祛湿

·如何自制美味祛湿的冬瓜鸡丝汤?

·做冬瓜鸡丝汤时,不要丢弃皮和籽

八、夏天,阴虚体质的朋友身体比春天更难过

1阴虚的朋友在夏天易出现什么毛病?

·所谓阴虚,就是体内主静、主润的物质不足

2在夏天,阴虚的朋友该如何保养?

·**,阴虚的朋友要少食辛辣

·第二,阴虚的朋友不要选择大汗淋漓的运动

·第三,阴虚的朋友要保持睡眠充足

·第四,阴虚的朋友尽量不要在烈日当空时出行

·第五,阴虚的朋友在待人处事方面,要以恬淡为主

·第六,阴虚的朋友要节制性生活

·第七,阴虚的朋友特别要防气阴两伤

·第八,阴虚的朋友要防阴虚湿困

3入伏以后,阴虚的朋友需常饮石斛滋阴茶

九、夏天,气虚的朋友如何保养?

1夏天,气虚之人特别要注意补气

·夏天特别不要出大汗,以防“气随汗脱”

·夏天,气虚的朋友可以常喝中成药生脉饮

2容易气虚乏力之人,喝西洋参芡实怀山药排骨汤

·西洋参、芡实、怀山药到底有何神奇?

3夏天,心气虚的朋友要如何保养?

·心气虚的朋友身体爱出现哪些症状,怎么办?

·症状:气短、胸闷不适、怎么睡都缓不过来

·心气虚的朋友,喝朱丹溪的养心汤就对了

·如何在家自制美味的养心汤?

十、夏天,阳虚的朋友如何保养?

1夏天是阳虚的朋友恢复健康的大好时机

·夏天,阴虚的人难过,阳虚的人舒服

·阳气不足,一般会有六种症状

·五脏阳气不足的人有什么表现?

·为什么您会阳气不足、湿气重?

·阳虚的朋友如何借助夏天调理身体?

2夏天,阳气不足的朋友要常吃羊肉山药汤

·夏天,阳气不足的人要吃补阳的食物



秋季篇

十一、秋天,我们如何保养?

1秋日虽美,也要防燥气伤人

·燥气主要在秋天伤人

·燥分为凉燥和温燥

2如何自制经典秋季滋补佳品秋梨膏?

3秋燥当前,常喝山药莲藕猪骨汤

·治秋燥*简单直接的方法,就是食疗

·山药莲藕猪骨汤里的食材有何神奇?

4入秋了,被毒蚊子咬了怎么办?

·被毒蚊子咬了,八味锡类散一涂就好

·八味锡类散到底是什么神仙药?

·口腔溃疡时,用八味锡类散效果尤其好

5秋天,人*容易患上呼吸道感染

·秋天,为什么我们的鼻孔、嗓子、皮肤会感觉干燥?

·分清自己是被凉燥或温燥所伤,才能有效保养自己

6人活一口气——秋天,如何预防心源性猝死?

·哪些原因可能会导致心源性猝死?

7皮肤瘙痒,可常喝沙参玉竹煲瘦肉汤

·沙参玉竹煲瘦肉汤里的食材有何神奇?

8重阳节宜吃重阳糕,补气健脾、宁心安神

·如何自制全家老小都能吃的美味重阳糕?

·重阳糕里的食材究竟有何神奇?

十二、秋天,千万不要让自己的容貌扭曲——面瘫

1天气渐凉,不幸得面瘫(小中风)的人越来越多

·您为什么会面瘫?

·患面瘫的人都有哪些表现?

·患了面瘫,到底该怎么治疗?

十三、秋天,不同体质的人要怎么养生?

1秋天,什么体质的人身体反应会比较明显?

·秋天,内热且津液不足、血虚、气虚的人会比较难过

·被秋燥影响的人,身体会有哪些不适?

2入秋天气渐冷,不同体质的人要注意什么?

·您是“恶寒”还是“畏寒”?

·为何您会“畏寒”?

·为何一吃补气的药物,就会上火呢?

3秋冬交替时,阴虚之人可常喝银耳雪梨瘦肉汤

·银耳雪梨瘦肉汤里的食材有何神奇?

十四、秋天,肝气不舒的人该怎么保养?

1情绪不佳,其实就是肝气不舒

·爱钻牛角尖的人,容易肝气不舒

·肝气不舒的人会有哪些表现?

2喜欢“悲秋”的人,该怎么度过秋天?

·肝气不舒的**种类型:气郁、情绪低迷

·肝气不舒的第二种类型:肝火旺、情绪暴躁

十五、秋天,气虚之人该怎么保养?

1秋天,气虚之人的身体会有哪些反应?

·秋天,气虚之人身体会出什么问题?

2秋天,气虚之人的保养之道

·在秋天,人的野心和性欲不要太盛

·在秋天,气虚之人的着衣原则:早晚多穿、中午少穿

·秋天,气虚之人要好好补足脾肺之气

·气虚之人,秋天要注意防止脾胃着凉

·气虚之人,秋天宜参加各种文体活动



冬季篇

十六、冬天,我们应该如何好好保养?

1为什么冬天的“燥”比秋天更严重?

·冬天气候导致风干物燥

·供暖导致的室内环境干燥

·冬天,“燥”对我们身体的影响有多坏?

2冬天空气干燥,如何应对?

·准备加湿器等物理方法

·通过喝乌梅白糖汤等食疗方法,保持体内水分充足

·天气寒冷,喝一碗提升精气神的乌鸡汤吧

·睡不够、精神差,喝人参灵芝炖乌鸡汤

十七、冬天,阳虚的朋友如何过冬?

1冬天,阳虚的朋友容易出现什么问题?

·冬天,阳虚的朋友要注意什么?

·冬天,心阳虚的人可能会犯什么病?

·心阳虚是怎么引起的呢?

·心阳虚的人应该如何保养?

2冬天,肺、脾、肝、肾阳虚的朋友如何保养?

·冬天,肺阳虚的朋友如何保养?

·脾阳虚的人如何保养?

·肝阳虚的人如何保养?

·肾阳虚的朋友如何保养?

3在冬天,阳虚的朋友要如何调理?

·宜常吃温阳的特制羊肉汤、金匮肾气丸等

·阳虚之人,可以喝黄酒、同仁堂的鹿鞭酒等

十八、冬天,阴虚的人如何过冬?

1冬天,阴虚的朋友容易出现什么问题?

·阴虚的人身体有什么表现?

·在冬天,阴虚之人*大的特点就是外寒内热

2冬季,正是养阴的好时节


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节选

序言 让日子过得更加“有讲究” 我们每个人都渴望健康,可是,如何能活得更健康呢? 我觉得,非常重要的一点,就是把健康的理念,融入到衣食住 行的细节中,让日子过得更加“有讲究”。 实际上,中医食疗的概念出现得非常早,在中医方剂诞生的*初阶段,很可能就是和餐食结合的。根据现存文献来看,在中医*早的方剂性著作《伊尹汤液经》中,一些滋补的药汤,就与现在的药膳非常接近。举个例子,书中的“大补脾汤”,其组成就是中药——桂枝、芍药、甘草,然后加一种谷类——饴糖(谷物熬成),加一种果类——大枣,加一种肉——牛肉,加一种蔬菜——生姜,这就充分体现了《黄帝内经》中“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的思想。 非常遗憾的是,这种开方子的方式,今天我们已经很难见到了。但在我国的南方,还可以见到类似的影子,如广东的煲汤。 我前几年去我国香港地区参观,发现其人均寿命一直较高。那里的人有一个习惯,到了餐馆非常喜欢喝汤,而这个汤,基本都是在药膳理论的指导下煲出来的。 我分析经常喝汤的习惯,是他们长寿比较重要的因素之一。 因此,如果能把厨房的汤做好,我们的生活品质就已经提高一个级别了。 而本书的特色,是把人的体质,放在一年四季里来分析,帮助大家识别自己的身体状态,然后通过食疗的方式来进行调理。 如果大家接受了这种理念,也就能学会自我调整小的身心问题,远离各个季节可能出现的健康隐患。 书中的药膳部分,基本是在我的指导下,由我们工作室的年轻编辑们具体操作烹饪而成,因为他们的用心,我们的办公室经常飘出各种香味,令人垂涎欲滴。 好了,不多说了,大家开始愉快地阅读吧! *春天,哪些人过得*难受:肾精不足的人*易上火、阴虚之人容易睡不好觉、脾血不足之人容易嘴唇干裂…… *春天的滋补食疗佳品:熟地山药汤、沙参玉竹老鸭汤、山药薏米瘦肉汤、素烩玉米羹、黄芪蒸鸡…… *夏天,哪些人的身体会出现毛病:心火旺的人会情绪烦躁、阴虚的人会血压上升、气虚的人会浑身无力…… *夏天的滋补食疗佳品:酸枣仁莲子老鸭汤、三豆乌梅白糖汤、冬瓜鸡丝汤、莲藕木耳炖老鸭、养心汤…… *秋天,哪些人的健康会有隐患:阴虚的人会皮肤干燥、肝气不舒的人会四肢冰凉、血虚的人容易头晕…… *秋天的滋补食疗佳品:山药莲藕猪骨汤、沙参玉竹煲瘦肉汤、银耳雪梨瘦肉汤…… *冬天,不同体质的人会犯什么病:痰湿重的人容易大便粘腻、肺阳虚的人容易神疲乏力、心阳虚的人容易出现心脑血管疾病…… *冬天的滋补食疗佳品:乌鸡汤、熟地脊骨汤、陈皮玫瑰花代茶饮……

作者简介

  罗大伦 中医诊断学博士,中央电视台《百家讲坛》特邀嘉宾,北京电视台科教频道《养生堂》前主编,当归中医学堂特邀讲师。从事舌诊、外感病、历代各家学说研究多年,并一直致力于中医普及工作。 已出版《罗大伦教你四季食疗:体质不同,春夏秋冬?法也不同》《罗大伦教你滋补之道:脾不虚、肾不亏、心神安》《女性养生三法宝:不生气,不亏血,不受寒》《家庭抗外感指南:不易感,不侵邪,不招毒》《让孩子不发烧、不咳嗽、不积食》《脾虚的孩子不长个、胃口差、爱感冒》《图解儿童舌诊》《图解舌诊》《救命之方》《弟子规说什么》《道德经说什么》系列等畅销著作。

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