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  • ISBN:9787511652768
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:26cm
  • 页数:11,165页
  • 出版时间:2021-04-01
  • 条形码:9787511652768 ; 978-7-5116-5276-8

内容简介

瑞士有机农业研究所和IFOAM国际有机联盟自2000年开始开展对全球范围有机产业发展的调研和数据统计与分析, 目前已连续20年发布“世界有机农业概况与趋势预测”。本书为2021年2月发布的“世界有机农业概况与趋势预测”的翻译引进版。该书内容包括: 全球有机农业概况 ; 全球有机农业现状 ; 全球有机食品进口市场等。

目录

1 全球有机农业概况 1.1 全球有机农业调查数据 1.2 各地区有机农业概况 1.3 展望 1.4 IFOAM世界有机大会和统计预备会议 1.5 瑞士有机农业研究所(FiBL)下一年度的全球有机农业调查 2 全球有机农业现状 2.1 全球有机农业面积、从业者和市场现状 2.2 有机农业用地的使用类型和主要商品形式 2.3 有机棉 3 全球有机食品进口市场 3.1 全球有机食品(含饮料)市场 3.2 2019年欧盟有机产品进口情况分析 4 标准、法规和政策支持 4.1 全球有机农业立法现状 4.2 2020年参与式保障体系 4.3 德米特国际的*新统计 4.4 公共食品采购的力量:促进有机生产和消费 5 非洲有机农业现状 5.1 土地使用 5.2 生产者 5.3 野生采集 5.4 数据统计 6 亚洲有机农业现状 6.1 2020年亚洲有机行业的发展 6.2 亚洲有机农业数据 7 欧洲有机农业现状 7.1 欧洲有机农业的发展情况 7.2 欧洲和欧盟的有机农业及市场发展 8 拉丁美洲和加勒比海地区有机农业现状 8.1 概述 8.2 土地使用 8.3 生产者 8.4 野生采集 9 北美洲有机农业现状 9.1 美国 9.2 加拿大 9.3 北美洲有机农业数据 10 大洋洲有机农业现状 10.1 概述 10.2 土地使用 10.3 生产者 10.4 市场 11 全球有机展望——建立恢复力 11.1 面临的挑战 11.2 IFOAM国际有机联盟的坚持与努力 12 中国有机产品的发展概况 12.1 有机产品认证 12.2 有机生产者 12.3 有机种植 12.4 有机养殖 12.5 有机加工产品 12.6 境外按中国标准认证情况 12.7 中国境内按国外有机标准认证情况 12.8 产值与市场 12.9 出口贸易 12.10 有机产品监督检查
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作者简介

瑞士有机农业研究所成立于1973,是有机农业领域全世界*领先的研究中心之一,有175名专家在此工作,擅长将不同领域的研究紧密结合,并迅速地将科研成果转化到咨询工作与农业实践中。瑞士有机农业研究所也参与了众多国际项目,其中不仅包括科研、咨询和培训项目,也包括发展合作项目。 IFOAM国际有机农业联盟是一个全球*重要的有机农业组织,是由分布于100多个国家中与有机农业有关之组织所组成,这些组织包括农民、消费者、加工业者、贸易商等组成之协会,以及研究、推广、训练等机构,对引导世界有机农业之发展及对农业政策之影响贡献卓著。

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