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  • ISBN:9787511652942
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:252
  • 出版时间:2021-09-01
  • 条形码:9787511652942 ; 978-7-5116-5294-2

本书特色

为反映中国弱筋小麦主产地区弱筋小麦的科研成果和生产成就,撰写和出版《江淮平原弱筋小麦栽培》一书是本书作者的共识。 本书可供农业科研、推广单位人员参考和借鉴,也可供农业院校有关专业人员参阅。

内容简介

本书以中国江淮平原为覆盖面,全面撰述了弱筋小麦栽培的理论与技术。全书由四章和一个附录组成。内容包括弱筋小麦蛋白质特性和生产布局;弱筋小麦品种资源、常规栽培技术和特色栽培技术;种植过程中的病、虫、草害种类、危害、防治和防除技术以及水分胁迫、灾害性天气等的影响及应对措施;弱筋小麦的营养品质和加工利用。附录部分是江淮平原小麦品种名录,包括由江淮平原种植的通过审定的弱筋小麦品种、种植中品质达到弱筋小麦标准的品种、优质弱筋小麦品种的较为全面的介绍。全书资料详实、数据可靠、论述得当,具有可读性

目录

**章 弱筋小麦
**节 弱筋小麦营养特性
第二节 弱筋小麦生产布局
本章参考文献
第二章 弱筋小麦品种资源和实用栽培技术
**节 江淮平原弱筋小麦品种资源
第二节 江淮平原弱筋小麦常规栽培
第三节 江淮平原稻茬小麦栽培
本章参考文献
第三章 环境胁迫及其应对策略
**节 病、虫、草害防治与防除
第二节 非生物胁迫及其应对
本章参考文献
第四章 弱筋小麦加工利用
**节 弱筋小麦加工品质
第二节 弱筋小麦加工利用
本章参考文献
附录1 江淮平原种植的通过审定的弱筋小麦品种
附录2 江淮地区种植后品质达到弱筋小麦标准的品种
附录3 优质弱筋小麦品种介绍
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作者简介

曹广才(中国农业科学院作物科学研究所) 顾问:王伟中(江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所) 主编:贾艳艳(江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所) 文廷刚(江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所) 周国勤(信阳市农业科学院)

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