健康营养膳食大全

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作者：张振编

出版社：中医古籍出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 健康百科

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图文详情

ISBN：9787515222202
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：22cm
页数：246页
出版时间：2021-12-01
条形码：9787515222202 ; 978-7-5152-2220-2

内容简介

本书以权威数据和近期新研究成果为依据，根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异，结合现代营养学，对中国居民膳食进行了更深入、更细化的阐述。全书分上下两篇，上篇为营养膳食总则，从宏观角度介绍了膳食营养与人体健康的关系；下篇为不同人群营养膳食指南，是根据特殊人群的生理特点及其对膳食营养的需要而制订的，目标人群包括孕妇、哺乳期女性、婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、老年人及患者等。

上篇营养膳食总则 **章膳食营养与人体健康健康从饮食开始人体*需要的营养人体必需的其他矿物质蛋白质的生理功能保证蛋白质的摄入脂肪在人体内的作用摄取健康脂肪注意补充维生素从饮食中获取维生素及时补充身体所需的水分第二章平衡膳食是养生之道什么是膳食怎样才能维持膳食平衡 ……

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