暂无评论
图文详情
- ISBN:9787576501872
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:181
- 出版时间:2022-09-01
- 条形码:9787576501872 ; 978-7-5765-0187-2
内容简介
本书在介绍中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则的基础上,总结梳理出适合不同体质调养的中药推荐目录,形成了适合不同体质养生的食材推荐目录,并精心研制出适合不同体质保健调养的药膳食谱。本书在参考《中国药膳大辞典》《中医食疗方全录》《中医药膳学》等书籍中共逾1.5万个药膳配方的基础上,运用频数分析、聚类分析、关联规则分析等数据挖掘技术,结合中医学、营养学及烹饪学理论,针对中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则,遴选出百余种药食同源中药材及食材,精心搭配出45款药膳,以体质养生理念为核心,结合套菜方式呈现。本书图文并茂,针对性和指导性强,所选菜例皆为简单常见菜式,原料、辅料及调料介绍详细,制作方法简明,烹饪步骤清晰,好学易做。本书内容科学,操作简单,方便实用,适合广大食疗养生爱好者阅读,也可作为养生保健行业从业人员的参考用书。
作者简介
心血管医学专业,医学硕士,研究员,硕士生导师(同济大学医学院),从事临床工作31年、医疗质量管理工作21年。现任上海市浦东新区光明中医医院院长。年内主编出版《常见传染病中西医防治手册》、《听妈妈讲中药故事》
本类五星书
本类畅销
-
经典中医启蒙-一个中医眼中的生命.健康与生活
¥33.3¥68.0 -
家庭急救
¥2.1¥6.0 -
走出孤独
¥18.3¥46.8 -
二次成长
¥30.8¥56.0 -
《精神健康讲记:一个中医眼中的心身调适与精神发展》
¥42.9¥78.0 -
寿亲养老新书
¥6.1¥13.0 -
女性青春期保健170问
¥1.0¥3.5 -
脂肪肝早防早治
¥1.6¥5.5 -
漫画讲透黄帝内经
¥40.6¥58.0 -
中国药膳良方
¥19.8¥30.5 -
做自己的心理医生
¥12.7¥39.8 -
自卑与超越
¥13.3¥35.0 -
儿童健康讲记-一个中医眼中的儿童健康.心理与教育
¥26.4¥48.0 -
你可以生气,但不要越想越气
¥24.3¥39.8 -
这书能让你戒烟
¥13.3¥36.0 -
痰湿一去百病消
¥33.0¥59.0 -
安慰剂效应
¥12.2¥58.0 -
我就是你啊(走进他人内心的7项修炼)
¥17.8¥48.0 -
爱上跑步的13周(八品)
¥19.5¥59.0 -
所有女生要知道
¥57.2¥69.8