- ISBN:9787518092956
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:224
- 出版时间:2022-10-01
- 条形码:9787518092956 ; 978-7-5180-9295-6
本书特色
《世界啤酒地图:150种啤酒大赏》,一场舌尖的朝圣,让爱旅行的你在路上多了亮点和劲头,大麦、果肉、啤酒花……自然的天赋,让酿造的味道唇齿留香。 啤酒,是粮食的精华更是自然的馈赠。地理的跨度,决定着独特的味觉审美和千差万别的啤酒文化。 喝酒,是平凡日子里的点缀,更是有趣的社交技艺,跨越地域的味蕾追寻,喝的不仅是特色,更是当地的风土人情。 土壤、空气和季节的变化,给精酿提供了迷人的品质,以酒为名,来一场说走就走的旅行,领略啤酒世界的奇珍。
内容简介
《世界啤酒地图:150种啤酒大赏》一书,集合了超过150种不可错过的啤酒体验,详尽记录了世界上超级棒的啤酒、酒吧、酿酒厂、啤酒节和各种活动,是每一名啤酒爱好者的终极啤酒愿望清单。结合旅行,城市导览,美食与历史,带你周游全球,途径传统老式英式酒馆,奇奇怪怪的比利时酒吧,精致的巴伐利亚啤酒西餐厅,既能享受美食也能品尝啤酒,还有新西兰啤酒花园,东南亚的闹市街,精彩的啤酒节,独特的风味啤酒,业界领先的啤酒厂,还有近期新很优秀的手工酿酒人。书中讲解了世界上*主要的各种啤酒体验,将是啤酒爱好者推荐阅读的书。
目录
**章
北美洲8
第二章
英国和爱尔兰68
第三章
欧洲其他国家和地区110
第四章
澳大利亚和新西兰166
第五章
其他地区192
致谢 224
作者简介
这是Mark Dredge的第五本关于啤酒的书籍。他认为他有世界上超棒的工作:他能够周游世界寻找各种各样的啤酒。他获得了British Guild of Beer Writers 颁发的2016年度啤酒与美食作家奖以及啤酒与旅行作家奖。他是一名国际啤酒评委,为世界各地的出版物供稿。
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