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  • ISBN:9787570231928
  • 装帧:平装
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:236
  • 出版时间:2023-08-01
  • 条形码:9787570231928 ; 978-7-5702-3192-8

本书特色

三百年前言农工业书如此其详且备者,举世界无之,盖亦绝作也。读此书者,不特可以知当日生活之状况,工业之程度,且以今较昔,吾国经济之变迁,制作之兴废,亦于是中观焉。 在有明一代,……士大夫之心理内容,干燥荒芜,等于不毛之沙漠。宋氏独自辟门径,一反明儒陋习,就人民日用饮食器具而穷究本源。其识力之伟,结构之大,观察之富,有明一代一人而已。 ——地质学家 丁文江

内容简介

《天工开物》是中国古代**部综合性的科学技术著作,外国学者称之为“中国17世纪的工艺百科全书”。本书较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验。作者通过实地观察研究,对古代的生产技术成就进行了总结,具有重要的科学价值,同时也反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。

目录

序 / 001 乃粒** / 004 总名 / 005 稻 / 006 稻宜 / 008 稻工 / 009 稻灾 / 010 水利 / 013 麦 / 014 麦工 / 016 麦灾 / 018 黍、稷、粱、粟 / 019 麻 / 020 菽 / 022 乃服第二 / 025 蚕种 / 026 蚕浴 / 027 种忌 / 028 种类 / 028 抱养 / 029 养忌 / 030 叶料 / 031 食忌 / 032 病症 / 033 老足 / 034 结茧 / 034 取茧 / 035 物害 / 036 择茧 / 036 造绵 / 037 治丝 / 038 调丝 / 039 纬络 / 040 经具 / 040 过糊 / 041 边维 / 042 经数 / 042 花机式 / 043 腰机式 / 044 结花本 / 045 穿经 / 045 分名 / 046 熟练 / 047 龙袍 / 048 倭缎 / 048 布衣 / 049 枲著 / 050 夏服 / 051 裘 / 052 褐毡 / 054 彰施第三 / 057 诸色质料 / 058 蓝淀 / 061 红花 / 062 造红花饼法 / 063 附:燕脂、槐花 / 063 粹精第四 / 065 攻稻 / 066 攻麦 / 069 攻黍、稷、粟、粱、麻、菽 / 071 作咸第五 / 073 盐产 / 074 海水盐 / 074 池盐 / 077 井盐 / 078 末盐 / 079 崖盐 / 080 甘嗜第六 / 081 蔗种 / 081 蔗品 / 083 造糖 / 084 造白糖 / 086 造兽糖 / 087 蜂蜜 / 088 饴饧 / 090 陶埏第七 / 091 瓦 / 092 砖 / 094 罂瓮 / 096 白瓷(附:青瓷) / 098 附:窑变、回青 / 103 冶铸第八 / 105 鼎 / 106 钟 / 107 釜 / 110 像 / 111 炮 / 112 镜 / 112 钱 / 113 附:铁钱 / 116 舟车第九 / 117 舟 / 118 漕舫 / 118 海舟 / 124 杂舟 / 125 车 / 129 锤锻第十 / 133 治铁 / 134 斤斧 / 135 锄镈 / 136 / 136 锥 / 137 锯 / 138 刨 / 138 凿 / 139 锚 / 139 针 / 140 治铜 / 141 燔石第十一 / 143 石灰 / 144 蛎灰 / 145 煤炭 / 146 矾石、白矾 / 147 青矾、红矾、黄矾、胆矾 / 149 硫黄 / 151 砒石 / 153 膏液第十二 / 155 油品 / 156 法具 / 158 皮油 / 160 杀青第十三 / 162 纸料 / 163 造竹纸 / 164 造皮纸 / 166 五金第十四 / 169 黄金 / 170 银 / 173 附:朱砂银 / 177 铜 / 177 附:倭铅 / 180 铁 / 181 锡 / 183 铅 / 185 附:胡粉、黄丹 / 186 佳兵第十五 / 188 弧矢 / 189 弩 / 193 干 / 195 火药料 / 196 消石 / 197 硫黄(详见《燔石》章) / 199 火器 / 199 丹青第十六 / 202 朱 / 203 墨 / 206 附:诸色颜料 / 208 曲糵第十七 / 210 酒母 / 211 神曲 / 212 丹曲 / 213 珠玉第十八 / 216 珠 / 217 宝 / 220 玉 / 222 附:玛瑙、水晶、琉璃 / 226
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作者简介

宋应星(1587—?),字长庚,奉新(今属江西)人,明末著名科学家。他一生著述甚多,但大多佚失,留存的仅有《天工开物》《野议》《思怜诗》《论气》《谈天》。

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