有机化学实验与习题指导(第2版)

**篇 有机化学实验基础知识 **章 有机化学实验规则 第二章 有机化学实验常用仪器与装置 第二篇 有机化学实验基本操作 第三章 有机化合物物理常数测定 实验一 有机化合物熔点和沸点的测定 实验二 旋光度和折射率的测定 第四章 有机化合物的分离与纯化技术 实验三 液态有机化合物的分离与纯化 实验四 固态有机化合物的分离与纯化 实验五 萃取技术——茶叶中咖啡因的提取及检验 实验六 色谱技术 实验七 电泳技术——纸上电泳 第五章 有机化合物基础合成实验 实验八 乙酸乙酯的制备 实验九 阿司匹林（乙酰水杨酸）的制备 实验十 甘氨酸的制备 实验十一 安息香的制备 第三篇 综合设计性实验 第六章 有机化合物的合成及结构鉴定 实验十二 磺胺乙酰钠的合成 实验十三 乙酰二茂铁的制备及红外光谱鉴定 实验十四 奥沙普秦的制备及结构鉴定 实验十五 4-甲基-7-羟基香豆素的合成及荧光性能测定 第四篇 学习指导篇 第七章 绪论 第八章 烷烃和环烷烃 第九章 烯烃 第十章 炔烃和二烯烃 第十一章 立体化学基础 第十二章 芳香烃 第十三章 卤代烃 第十四章 醇酚醚 第十五章 醛和酮 第十六章 羧酸和取代羧酸 第十七章 羧酸衍生物 第十八章 碳负离子的反应 第十九章 有机含氮化合物 第二十章 杂环化合物 第二十一章 糖类 第二十二章 氨基酸、多肽、蛋白质和核酸 参考文献 附录 附录一 常用干燥剂的性能及用途 附录二 常用有机化合物的物理常数 附录三 常用试剂的纯化与配制 附录四 一些简单有机化合物分子中官能团的红外吸收 附录五 常用溶剂的沸点、溶解性和毒性