- ISBN:9787555901778
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:308
- 出版时间:暂无
- 条形码:9787555901778 ; 978-7-5559-0177-8
本书特色
这是一本关于吃的书,却不是纯粹的吃书,更不是实用菜谱。它是风格独特、结构独到的一册另类散文集,是属于诗人冯杰“一个人的吃”。里面无国宴豪华大餐,皆民间平常食事。作者写的不是食单,是记忆里的亲情,文化残存的余脉。有世相细节,味蕾记忆,有亲情人事,童言妙语。形式上文图并茂,内容上趣味盎然。讲的是日常琐事、俎上文字,又是历史痕迹、晚风残月。字里弥漫文字的味道,穿行着口味,还有心味。作者笔下“与食俱进”,腕底锦绣文章,琐碎里透出雅致,是一堆言外之意且妙趣横生的“文字的零食儿”。他提供了一种露珠藏海的生活态度和一种别开生面的阅读快感。读完掩卷,方知还是充满世俗情怀、弥漫人间悲悯的一部“烹饪家书”。
内容简介
《说食画》中的一百多篇散文,既有对各种蔬菜前尘往事的讲述,也有对各种中原乡下面食的记载,这是一本笔触细微、缤纷杂陈的“小村食史”, 作者立足于北中原的乡村生活,涵盖了乡村人家饮食的方方面面。这本书不是对现实的书写,而是对儿时、对故乡、对食物的回忆文集,因此也是作家的心灵史。作家郑彦英评价“很有特色,真正的文人作品。”
目录
作者简介
冯杰,964年生于中国烹饪之乡河南长垣。获过《联合报》散文奖、《中国时报》散文奖、梁实秋散文奖,宗教文学奖。著有散文集《丈量黑夜的方式》《泥花散帖》《一个人的私家菜》《书》。七岁时会炸油馍,十七岁时会做鸡蛋捞面,二十七岁相当于灶台助理,三十七岁能独立蒸馍,四十七岁开始夸夸其说食说画说食画。
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