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  • ISBN:9787572315206
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:360
  • 出版时间:暂无
  • 条形码:9787572315206 ; 978-7-5723-1520-6

内容简介

本书是一本化学科普书,以多姿多彩的形式对化学知识进行介绍;本书是一本教学参考书,为广大一线化学教师的化学课堂提供了众多“真问题”以及课堂教学的设计思路。本书以《普通高中化学课程标准》(2020年修订)为指导,解读五大核心素养如何具体落地一线课堂,多次参考其中的“情境素材建议” “学习活动建议”,基于高中化学知识、新高考特点规划内容,力争靠近一线化学教学,为中学化学学习提供支持;本书是一本化学德育宣讲书,化学学科不但是仅仅局限于刻板印象里的实验室里和数字符号里,化学是活灵活现。

目录

01 日常生活中的化学 舌尖上的化学 甜味哪里来 辣是什么 芥末的辣 涩是味觉吗 “涩”引起的发明 关于嗅觉的化学 说说臭味 人的嗅觉是怎么工作的 什么是粪臭素 世界上*臭的物质是什么 饮食中的化学 蒸馏水可以饮用吗 让人不会长胖的甜食 减肥水果怎么吃才对 甜蜜的毒药与古罗马帝国的衰亡 话说豆腐 为什么冬季多有工业盐中毒事件的报道 “油盐酱醋”那些事儿 说说食品添加剂 说说食盐中的添加剂 说说加碘盐 说说酱油的前世 说说酱油的今生 说说醋的前世 说说醋的今生 日用化学品中的化学 说说防晒霜 说说物理防晒霜 说说化学防晒霜 牙膏里面有什么 牙膏中有哪些“坑” 古人刷牙吗 说说染发 染发真的会致癌吗 烫发的学问 塑料大揭底 说说塑料制品的标志代码 矿泉水瓶、饮料瓶可以重复使用吗 02 传统文化与化学 中国青铜文化 古代文明因青铜器而光芒四射 中国漆文化 历史悠久,“漆”色飞扬 中国陶瓷文化 “陶”誉全球,“瓷”行天下 具有神话色彩的制陶工艺 古瓷工艺享誉世界 中国茶文化 说说茶的起源 说说茶的“药用一食用一饮用” 说说茶叶的有益成分 说说茶叶的品种 怎样选茶饮料 中国酒文化 说说古代的发酵酒 酒量到底能不能练出来 珠宝文化 玉石:中国人*喜爱的石头 石英质玉石:不是玉的玉石 说说宝石的晕彩效应与月光效应 说说宝石的猫眼效应与星光效应 说说宝石的变色效应、荧光效应和磷光效应 带你分辨钻石、锆石和莫桑石 说说钻石的前世今生 脱胎于生命的石头:有机宝石 颜料文化 矿石颜料千年不褪色 植物颜料带来姹紫嫣红 合成颜料导致化工技术革命 03 影视作品与化学 氟化物中毒 氰化物中毒屡屡出现 毒气 应对毒气战 化学法显字 “无字密信”传递情报 电解 电解水破房门 水蒸气冷凝 无中生水 化学检测 鲁米诺测血 王水 王水溶金 金属的焰色 蓝色焰火尽显奇异花 铝热反应 铝热反应显威 特效化妆中的化学 “易容术”创造角色 水的蒸馏 海水淡化 化学电池 制作电池启动汽车引擎 化学无处不在 做影视作品的化学顾问 04 化学发现与化学技术 化学发现 炼丹术孕育了中国灿烂的古代化学 波义耳发现酸碱指示剂 道尔顿提出原子论 师生三代共建原子结构模型 揭开“锡疫”之谜 “舍勒绿”与“巴黎绿” 黄鸣龙与黄鸣龙反应 屠呦呦与青蒿素 材料、药物与染料的化学 从柳树皮到阿司匹林(一) 从柳树皮到阿司匹林(二) 化学技木 古法制盐 侯德榜与侯式制碱法 硫酸生产 电池技术的突破 氢能和燃料电池技术 超导材料的制备
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作者简介

付敏,中学高级教师,山东省青岛第十七中学化学教研组长、集备组长。青岛市名师工作室主持人、青岛名师、青岛市德育先进个人、青岛市教学能手、青岛市青年教师优秀专业人才、青岛市“菁英计划”培养工程导师、青岛市中小学教师培训专家讲师团成员、青岛市高中化学兼职教研员、青岛“课后网”名师在线空中课堂授课名师、青岛市局属学校化学学科青年读书班班主任。 获山东省优质课一等奖。主持完成市级课题1项,参研省级课题2项、市级课题2项;出版专著1部,主编著作1部,发表及获奖教学论文9篇。

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