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  • ISBN:9787543345393
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:其他
  • 页数:320
  • 出版时间:2024-10-01
  • 条形码:9787543345393 ; 978-7-5433-4539-3

内容简介

“药补不如食补”,食疗是一种绿色的治病之道,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。但在实际生活中,大多数人对各种食材的功效知之甚少。为帮助读者解决这一难题,《百病食疗大全》精选了498道对症食谱,以100种常见病症为主线,用通俗易懂的文字,对病症进行简要说明,再针对每种病症,推荐对症食疗药材、食材,并分析其营养成分和功效。本书还配有高清教学视频,旨在让读者明白治、放心吃,通过合理的饮食、良好的饮食习惯,达到预防疾病、延缓衰老、提高生活质量的目的。

目录

**章 食疗药膳面面观 了解食疗药膳/002 常见的调养方法/002 何谓药膳/002 食疗药膳选用应遵循的原则/003 辨证用膳/003 用膳因人而异/004 用膳因时而异/004 用膳因地而异/004 药膳材料的四性五味/005 中药材的“四性”/005 中药材的“五味”/006 食物的“四性”/006 食物的“五味”/007 食疗药膳的分类/008 按研究内容分类/008 按制作方法分类/008 按成品性状分类/009 按食疗作用分类010 ……
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作者简介

王凤玮,天津市人民医院主任医师,医学博士,硕士生导师,美国MD Anderson 及Mayo Clinic癌症中心博士后、访问学者。曾任天津市中西医结合肿瘤研究所所长,兼任天津市医药专家协会中西医结合肿瘤专家委员会副主任委员,天津市抗衰老协会中西医结合专业委员会、天津市中西医结合协会肿瘤专业委员会主任委员等。先后被评为优秀青年医务工作者、跨世纪人才和医学标兵。 作为课题负责人,主持多项国家自然科学基金和市级科研课题,并在国内外核心期刊发表论文50余篇。主编《中西医结合病案分析》《中西医结合肿瘤防治与康复百问百答》《常见痛点速疗手册》等图书,主译《循证肿瘤放射治疗学要点精编》《肿瘤转化研究与免疫疗法》等图书,参编《软组织肿瘤学》等图书。其中《中西医结合肿瘤防治与康复百问百答》入选“2020年农家喜爱的百种图书”,《常见痛点速疗手册》入选“2021年度'医界好书'”。

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