包邮蔬菜养生事典

内容简介

《蔬菜养生事典》综合了中西医的说法，将65种蔬菜的营养功效、禁忌等，以及你*需要的蔬菜知识、*实用的选购、清洗、烹调指南，还有活力健康食谱，通通整理成*容易阅读、索引的版面，是一本知识性、实用性兼备的书!
本书的九大特色：
1 介绍65种*常食用的蔬菜。
如竹笋、山药、花椰菜、空心菜等蔬菜，详述其性味、热量、营养成分、功效、禁忌、选购、清洗、烹调、保存等实用知识。
2 清楚的版面设计，让你Easy读！
不论你是想多认识蔬菜，还是食用之前的查询，都是一本十分便利实用的好书。
3 按照性味分类。
清楚知道每样蔬菜的属性，可以针对你的体质选择食用的蔬菜！
4 每样蔬菜均有2-4道活力养生食谱。
有了知识还不够，本书能让你将蔬菜的营养吃进肚子里！
5 吃蔬菜之前，一定要知道！
每样蔬菜都有它的性味、不同的功效、禁忌等，对人体会产生不同的影响，想健康养生的你，不能不知道！
6 教你如何买到*新鲜、*好吃的蔬菜！
如何才能买到既新鲜又营养的蔬菜呢？蔬菜选购指南让你做个*聪明的消费者！
7 不同蔬菜，不同洗涤方式！
必须按照每样蔬菜不同的洗涤方式来清洗，才能将农药真正去除！
8 怎样烹调此样蔬菜*美味？
每样蔬菜都有其烹调秘诀，才能真正煮出此样蔬菜的*优美味！
9 蔬菜保存秘诀大集合！
告诉你如何才能让吃不完的蔬菜真正保鲜！