自愈力饮食法
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- ISBN:9787574217362
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24cm
- 页数:177页
- 出版时间:2024-02-01
- 条形码:9787574217362 ; 978-7-5742-1736-2
本书特色
你相信吗?改变一下饮食,就能达到预防、消除或控制疾病的目的,我们就会更长寿,更健康。 人体自身固有五大健康防御系统:血管生成、再生、微生物组。DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书提倡合理的饮食方式,用天然食物、轻烹饪代替不健康饮食,以加固这五大健康防御系统。按照书中的营养知识,读者可以根据个人因素和家族病史有针对性地规划自己的饮食。这相当于开出了一个精确的饮食处方,这一处方里面的食物都是我们喜欢吃的,而且便宜,甚至可以挽救生命。 靠谱实用的饮食方法,不偏激不颠覆。每顿饭,每一口零食,都是你治愈疾病、增进健康的机会。
内容简介
本书从营养与健康的角度出发,把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来,阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水等营养物质在人体中的作用、从食物中的来源及对健康的影响,讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。内容涉及营养学基础、食物营养、合理营养与平衡膳食、疾病营养与饮食、烹饪方式与营养素等,指导读者学会融会贯通,从而提高自身的健康知识水平和健康素养。另外,还为读者提供了能提高营养素功效的摄取方法,以及能有效吸收食物中所含营养素的“一日食谱”推荐。
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