包邮健康餐桌2-怎样炒菜更营养
1星价
¥6.8
(4.9折)
2星价￥6.8
定价￥13.8
温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
暂无评论
图文详情
- ISBN：9787229003319
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：95
- 出版时间：2009-01-01
- 条形码：9787229003319 ; 978-7-229-00331-9
内容简介
怎样炒菜更营养，是一直困扰人们的问题。食材怎样搭配才正确不会出错，怎样搭配才是*健康的吃法，是关注健康饮食的人们越来越感兴趣的话题。本书从营养升级的黄金搭档、保健养生的健康组合、大厨不传的营养炒菜法等几大部分，向读者介绍*经典、正确的食材搭配和*营养的炒菜法，并且从保健功能方面，让读者了解不同的搭配，其不同的保健功能，可谓一举两得。
作者简介
潘涛，四川烹饪高等专科学校烹饪学教授、美食家、中式烹饪高级技师、中国烹饪名师、四川省营养学会会员、四川省国家职业技能鉴定考评员。从事烹饪教学多年，曾主攻烹饪工艺及菜品设计课题，现负责烹饪技术教学等事务。有主编著述《厨艺培训经典教程》、《川味畜禽类菜肴：大众川菜》等书出版。
本类五星书
本类畅销
-
说茶饮茶
¥3.9¥10.0 -
餐桌上的中国史
¥29.0¥58.0 -
福桃05:早餐
¥15.5¥58.0 -
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥14.6¥39.0 -
炊烟食客
¥18.9¥59.8 -
人生得意须尽餐
¥10.7¥36.8 -
茶知识108问:今天您喝茶了吗
¥6.1¥9.8 -
食材前期处理指南
¥17.9¥45.8 -
烹饪原料知识.第三版
¥27.3¥41.8 -
图解茶经:认识中国茶道:全新图解版
¥21.8¥68.0 -
食物与厨艺（面食·酱料·甜点·饮料）
¥46.4¥69.8 -
惊人的蔬菜汤 2
¥32.9¥58.0 -
蔬食记忆
¥19.8¥45.0 -
粗糙食堂2:一个人的幸福餐
¥28.4¥49.0 -
随园食单
¥16.4¥48.0 -
Hello!烤箱-(附赠 美味烤箱菜卡片)
¥16.7¥39.8 -
食在好吃42:元气蔬菜汤的196种做法
¥17.0¥29.8 -
孩子最爱吃的家常菜
¥9.9¥29.8 -
蔬.果.香料.谷物-食物与厨艺
¥46.4¥69.8 -
食物与厨艺
¥46.4¥69.8
