连锁企业门店营运与管理

第1章 连锁企业门店营运与管理概述
1.1 连锁企业门店营运与管理的目标和标准
1.2 连锁总部对门店营运的控制
1.3 连锁企业门店管理内容
复习思考题
案例分析
实训题
第2章 连锁企业门店的定位分析
2.1 连锁企业门店商圈的设定
2.2 连锁企业门店商圈的分析评估
复习思考题
案例分析
实训题
第3章 连锁企业门店的商品陈列
3.1 商品配置
3.2 商品陈列的设备和用具
3.3 商品陈列的方法和要领
复习思考题
案例分析
实训题
第4章 连锁企业门店商品采购与存货管理
4.1 连锁企业门店采购的原则与方法
4.2　采购的程序
4.3 连锁企业门店的存货管理
复习思考题
案例分析
实训题
第5章 连锁企业门店柜台服务的技巧
5.1 连锁企业门店柜台服务规范
5.2 连锁企业门店柜台服务技巧
复习思考题
案例分析
实训题
第6章 连锁企业门店促销的策划与实施
6.1 连锁企业门店促销策划
6.2　促销活动的实施
6.3　促销活动效果评估
复习思考题
案例分析
实训题
第7章　收银服务管理
第8章　连锁企业门店的理货与补货管理
第9章　连锁企业门店商品盘点作业管理
第10章　门店损耗管理
第11章　顾客服务
第12章　连锁企业门店店长
第13章　连锁企业门店经营绩效分析
参考文献