
包邮长者靓汤
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图文详情
- ISBN:9787535945167
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:103
- 出版时间:2009-01-01
- 条形码:9787535945167 ; 978-7-5359-4516-7
内容简介
本书针对长者因生理机能衰退,激素水平下降,视觉障碍,听力下降,思觉失调等原因而引发的高血压、糖尿病、高脂血症、心脑血管病变、白内障、风湿痹痛、尿频便秘、咳喘症、痴呆症、更年期综合征等一系列老年性多发病症,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有益肺固肾定咳喘、清肝益肝明眼目、平肝潜阳降血压、活血行淤通血脉、消脂减肥降血糖、舒筋活络祛风湿、和胃整肠调二便、宁神醒痴度更年、聪耳助听延年寿等作用,适合长者日常饮用的靓汤共86款。每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色图片以供参照。本书除了指导长者如何根据不同体质去选择靓汤材料外,还简单介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是长者家庭保健的好帮手。
目录
一 长者靓汤秘笈
不同体质长者的汤料选择
煲汤前汤料的处理方法
长者靓汤的煲法
有关的使用说明
二 益肺固肾定咳喘
杏仁苏叶猪肺汤
桑白茯苓淮山瘦肉汤
南北杏雪梨苹果生鱼汤
沙参玉竹百合兔肉汤
陈皮银杏鹧鸪汤
虫草水鸭汤_
麻雀蛤蚧瘦肉汤
淮杞党参紫河车汤
参茸虫草鳄鱼汤
三 清肝益肝明眼目
杞菊瘦肉汁
洋参菊花决明饮
夜香花鲫鱼汤
枸杞生蚝汤
蕤仁蝉花鸡肝汤
生熟地蝉花猪肝汤
田七木耳蕤仁脊骨汤
杞子蕤仁鲍鱼汤
四 平肝潜阳降血压
钩藤菊花瘦肉汁
绿豆夏枯草脊骨汤
老黄瓜黄豆田鸡汤
芹菜豆腐瘦肉汤
香菇蚝豉粉葛脊骨汤
天麻鱼头汤
寄生龟板汤
杜仲牛膝猪尾汤
五 活血行淤通血脉
丹田洋参清鸡汤
黄精山楂脊骨汤
灵芝田七猪心汤
丹田天麻鲜蝎汤
川芎桂圆天麻鱼头汤
生熟地归尾猪尾汤
参须田七瘦肉汤
红枣黑木耳鲫鱼汤
洋参灵芝田七瘦肉汤
六 消脂减肥降血糖
海参紫菜青汤
番茄鲈鱼汤
黄精首乌脊骨汤
苦瓜蚝豉田鸡汤
荷叶绿豆冬瓜田鸡汤
淮山玉米胡萝卜排骨汤
……
七 舒筋活络祛风湿
八 和胃整肠调二便
九 宁神醒痴度更年
十 聪耳助听延年寿
不同体质长者的汤料选择
煲汤前汤料的处理方法
长者靓汤的煲法
有关的使用说明
二 益肺固肾定咳喘
杏仁苏叶猪肺汤
桑白茯苓淮山瘦肉汤
南北杏雪梨苹果生鱼汤
沙参玉竹百合兔肉汤
陈皮银杏鹧鸪汤
虫草水鸭汤_
麻雀蛤蚧瘦肉汤
淮杞党参紫河车汤
参茸虫草鳄鱼汤
三 清肝益肝明眼目
杞菊瘦肉汁
洋参菊花决明饮
夜香花鲫鱼汤
枸杞生蚝汤
蕤仁蝉花鸡肝汤
生熟地蝉花猪肝汤
田七木耳蕤仁脊骨汤
杞子蕤仁鲍鱼汤
四 平肝潜阳降血压
钩藤菊花瘦肉汁
绿豆夏枯草脊骨汤
老黄瓜黄豆田鸡汤
芹菜豆腐瘦肉汤
香菇蚝豉粉葛脊骨汤
天麻鱼头汤
寄生龟板汤
杜仲牛膝猪尾汤
五 活血行淤通血脉
丹田洋参清鸡汤
黄精山楂脊骨汤
灵芝田七猪心汤
丹田天麻鲜蝎汤
川芎桂圆天麻鱼头汤
生熟地归尾猪尾汤
参须田七瘦肉汤
红枣黑木耳鲫鱼汤
洋参灵芝田七瘦肉汤
六 消脂减肥降血糖
海参紫菜青汤
番茄鲈鱼汤
黄精首乌脊骨汤
苦瓜蚝豉田鸡汤
荷叶绿豆冬瓜田鸡汤
淮山玉米胡萝卜排骨汤
……
七 舒筋活络祛风湿
八 和胃整肠调二便
九 宁神醒痴度更年
十 聪耳助听延年寿
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