包邮中国抗癌食谱（中国食疗药疗精华丛书）

中国食疗药疗精华丛书

1星价 ¥9.8 (6.5折)

2星价￥9.8 定价￥15.0

作者：俞小平

出版社：科学技术文献出版社

本类榜单：保健/心理健康

所属丛书：中国食疗药疗精华丛书

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内容简介

本书作者首先介绍各种癌症发生的原因以及日常饮食如何注意防癌。然后较为详细地介绍了各种防癌食物和食谱，每一食谱按原料、制法、功效、用法、应用等编写。内容丰富，资料翔实，结构合理，具有科学性和实用性，是癌症患者的食疗佳谱及广大健康读者防癌抗癌的良师益友。

第1章饮食防癌抗癌
一消除食物中的致癌物质
二掌握科学的烹调方法
三养成良好的饮食卫生习惯
四多食具有防癌抗癌作用的食物
第2章防癌抗癌食物
一果品类食物
二蔬菜类食物
三其他食物
第3章防癌抗癌食谱
一脑瘤
二鼻咽癌
三肺癌
四食管癌
五胃癌
……

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研究表明，矿物质镁可以抑制癌细胞生长。富含镁的食物，如绿色蔬菜、玉米、小米、大麦、小麦、燕麦、豆类、蛋黄、香蕉、坚果和海带等。此外，肉类及动物内脏含镁也较丰富。

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