包邮寒热果蔬你该吃哪种

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作者：张秋臻，钱静庄，张振兴　主编

出版社：第二军医大学出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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图文详情

ISBN：9787548101116
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：245页
出版时间：2011-01-01
条形码：9787548101116 ; 978-7-5481-0111-6

内容简介

“吃蔬菜水果保健康”已成为现代人的养生理念，但是每个人到底适合吃什么蔬菜、水果却是个难解的问题。张秋臻、钱静庄和张振兴编著的《寒热果蔬你该选吃哪种》详细叙述了寒性果蔬、热性果蔬的性味、归经和功效，还阐述了寒、凉、温、热和辛、甘、酸、苦、咸药食同源的“四气五味”特性和适合四季的果蔬，以及常见病患者的食疗方。《寒热果蔬你该选吃哪种》阐明了不同体质进食?蔬的食疗原则。一书在手，让你轻松选择适合自己的果蔬。《寒热果蔬你该选吃哪种》适合广大读者阅读参考。

上篇蔬菜、水果防病保健面面观
一、蔬菜、水果的防病保健作用
    (一)膳食与疾病关系的惊人发现
    (二)让蔬菜、水果帮您清除“体内垃圾”
    (三)蔬菜、水果能防癌
    (四)常吃蔬菜保健康
    (五)吃水果为健康加分
二、素食有益健康吗
    (一)?严格素食”不利健康
    (二)怎样吃素有益健康
三、悄然兴起的“生食革命”
    生食蔬菜需要注意的几个问题
四、以“色”论食
    (一)绿色食品康寿原野
    (二)红色果蔬的保健作用

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