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包邮喝自己酿的啤酒

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作者：高岩著

出版社：中原农民出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 酒饮品

商品评论（1条）

201***（三星用户）

以后一定要试试

好早就觊觎这本书了，可是太贵，终于把握住机会了，自酿啤酒，赞一个

2015-05-13 23:32:23

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图文详情

ISBN：9787807399322
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：274
出版时间：2011-05-01
条形码：9787807399322 ; 978-7-80739-932-2

内容简介

高岩编著的《喝自己酿的啤酒》的中国**部家庭啤酒酿制指南。它介绍了精工啤酒酿酒师的捷径，全套图解家庭酿制过程，专业的啤酒品尝方法，十大经典国际著名啤酒配方以及特殊麦芽的简易制作。适合家庭啤酒酿造爱好者，小型啤酒屋酿酒技师以及大型啤酒公司技术人员阅读。

**篇  真正的啤酒
  1.净身洗脑
  2.真正的啤酒
    2.1 啤酒的定义
    2.2 啤酒发酵的基本原理
    2.3 啤酒酿制过程
    2.4 酿造艺术
    2.5 啤酒的种类
    2.6 哪里有精工啤酒
第二篇  家庭自酿速成班
  3.酿造的准备
    3.1 你的处女秀
    3.2 酵母小麦啤
    3.3 设备准备
  4.酿造速成班教程

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