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糖尿病饮食营养黄金法则
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糖尿病饮食营养黄金法则

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图文详情
  • ISBN:9787508276021
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:99
  • 出版时间:2012-05-01
  • 条形码:9787508276021 ; 978-7-5082-7602-1

本书特色

编写《糖尿病饮食营养黄金法则》的目的是帮助读者掌握正确的饮食治疗原则,合理进食,在不违反大原则的情况下享受进食的乐趣。糖尿病患者的食物如何多元化,每天都应吃些什么,在糖尿病饮食营养黄金九则部分有详细的介绍。 本书精心挑选了*常见的“九个营养误区”为糖尿病患者作了科学的解释。控制血糖平稳是糖尿病控制饮食的核心目的,在“食物选择九则”中,介绍了糖尿病所需要的降糖食物,告诉读者如何择优而食,选择*佳食物,配合科学饮食治疗。本书由陈伟、顾萍编著,王陇德主编。

内容简介

  《健康9元书系列:糖尿病饮食营养黄金法则》由北京协和医院营养科专家编写而成。主要针对糖尿病人的饮食调养介绍了饮食与营养的黄金九则,糖尿病人易忽视的营养误区,糖尿病食物优选九则等知识,同时推荐了九日美味糖尿病营养食谱。适合糖尿病人及其家属阅读参考。

目录

一、糖尿病饮食营养的黄金九则
 1.黄金原则之一 充分的心理准备
 2.黄金原则之二 因人而异
 3.黄金原则之三 学会放弃
 4.黄金原则之四 寻找适合的食物
 5.黄金原则之五 好的烹调方法
 6.黄金原则之六 把握进食顺序
 7.黄金原则之七 定时定量订餐
 8.黄金原则之八 终生的运动习惯
 9.黄金原则之九 充足的维生素、无机盐和膳食纤维
二、糖尿病营养误区九条
 1.营养误区一 认为饮食疗法就是饥饿疗法过度节食、全素食,甚至“辟谷”
 2.营养误区二 认为“无糖”食品多吃无妨
 3.营养误区三 血糖可以用不吃主食来控制,只吃粗粮,吃干喝稀都一样
 4.营养误区四 主食既然少吃,副食就不用限制了
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作者简介


  王陇德,中国工程院院士,卫生部原副部长,中华预防医学会会长。现担任第十一届全国人大常委、卫生部“健康中国2020战略研究组”首席专家、卫生部疾病预防控制专家委员会主任委员、浙江大学公共卫生学院院长等职。长期在公共卫生领域从事行政管理、流行病学和公众健康促进专业研究工作,在《中华医学杂志》等国内外学术期刊发表论文100余篇,主编多部专著。曾获国家科技进步二等奖、联合国艾滋病规划署颁发的“应对艾滋病杰出领导和持续贡献”奖及世界卫生组织颁发的结核病控制“高川”奖。为提高国民健康水平,他陆续发表了“中国人需要一场膳食革命”、“中国人需要一场行为

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