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高血压饮食营养黄金法则
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- ISBN:9787508276328
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:92
- 出版时间:2012-05-01
- 条形码:9787508276328 ; 978-7-5082-7632-8
本书特色
《高血压饮食营养黄金法则/健康9元书系列》编著者夏萌、陈伟。 夏萌,首都医科大学附属安贞医院主任医师,兼任临床营养科主任,中国医师协会营养医师专业委员会委员。在神经内科重症病人抢救、疑难杂症鉴别、疾病预防和康复等方面都有很深的造诣。近年来在临床营养方面努力钻研,对营养与疾病的关系理解颇深。擅长危重症病人的临床营养救治及心脑血管疾病的营养治疗,在医院内、社区、电台、电视台讲授营养课多次,发表专业论文十余篇。
内容简介
本书中**部分阐述了高血压与营养素的关系,第二部分分析了一些饮食误区对降血压的不利后果,第三部分介绍了高血压患者的饮食原则和注意事项,第四部分推荐几种降血压食疗配方及烹饪方式。如果你能认真地把这本书看完,并照着去做,一定会使你的血压及你的健康状态大为改善。
目录
**原则 控制总能量
第二原则 减少钠盐多补钾
第三原则 保证优质蛋白质
第四原则 降低饱和脂肪摄入量
第五原则 补充钙镁和维生素
第六原则 多吃膳食纤维素
第七原则 戒烟限酒
第八原则 改掉不良生活习惯
第九原则 减少在外就餐
第二章 营养治疗高血压的九个误区
误区一 高血压是遗传因素所致,所以不可改变
误区二 高血压只要吃药,不用控制饮食
误区三 只要饮食注意,就可以不用服降压药
误区四 血压高,因此要吃素
作者简介
王陇德,中国工程院院士,卫生部原副部长,中华预防医学会会长。现担任第十一届全国人大常委、卫生部“健康中国2020战略研究组”首席专家、卫生部疾病预防控制专家委员会主任委员、浙江大学公共卫生学院院长等职。长期在公共卫生领域从事行政管理、流行病学和公众健康促进专业研究工作,在《中华医学杂志》等国内外学术期刊发表论文100余篇,主编多部专著。曾获国家科技进步二等奖、联合国艾滋病规划署颁发的“应对艾滋病杰出领导和持续贡献”奖及世界卫生组织颁发的结核病控制“高川”奖。为提高国民健康水平,他陆续发表了“中国人需要一场膳食革命”、“中国人需要一场行为革命”、“脑卒中筛查与干预:一项重大的国民保健工程”等科普文章,并出版了《首席专家王陇德谈掌握健康钥匙》科普图书。 夏萌,首都医科大学附属安贞医院主任医师,兼任临床营养科主任,中国医师协会营养医师专业委员会委员。在神经内科重症病人抢救、疑难杂症鉴别、疾病预防和康复等方面都有很深的造诣。近年来在临床营养方面努力钻研,对营养与疾病的关系理解颇深。擅长危重症病人的临床营养救治及心脑血管疾病的营养治疗,在医院内、社区、电台、电视台讲授营养课多次,发表专业论文十余篇。
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