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图文详情
- ISBN：9787122139054
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：24开
- 页数：114
- 出版时间：2012-06-01
- 条形码：9787122139054 ; 978-7-122-13905-4
本书特色
时尚果盘，美食文化，水果造型，细致示范，简单易学。 水果拼盘在宴席上能够起到促进消化、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的作用。水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过系统的学习与训练，方能掌握。《新款果盘造型200例》介绍200例*新型的时尚果盘。本书由食尚文化组织编写。
内容简介
《新款·果盘造型200例》为您准备200余例各式果盘的制作图解，图片丰富，图解详细，真正“手把手式”传授，可帮助大家迅速掌握操作技巧，是其良师益友。
目录
瓜皮雕果盘
奋斗
唇吻
舞者
午夜故事
垂柳
金色海岸
乡思
红色河堤
两小无猜
祝福
香草天空
爱巢
纤纤玉指
红色之恋
奋斗
唇吻
舞者
午夜故事
垂柳
金色海岸
乡思
红色河堤
两小无猜
祝福
香草天空
爱巢
纤纤玉指
红色之恋
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