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图文详情
- ISBN：9787538871685
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：24开
- 页数：383
- 出版时间：2012-10-01
- 条形码：9787538871685 ; 978-7-5388-7168-5
内容简介
《粥品王》精心挑选*滋补、*养人的营养粥品，百样风味荟萃，让全家天天都有好口福。超经典滋补粥膳，一碗好粥，轻松保全家健康。搭配合理、运用巧妙，营养足口口香。精选600道超健康家常粥品，用营养粥膳打造百病不生的基础，全面提升全家老小精气神，内容全面、搭配合理、运用巧妙，各类肉禽蛋粥、蔬果粥、水产粥、杂粮粥、药膳粥应有尽有，口口香浓，道道营养十足，适用于日常保健、对症食疗，煮好粥、享口福，轻松护养全家健康。
目录
粥的基础知识
中国人的粥情结
喝粥的好处
煮粥的学问
肉禽蛋粥
瘦肉番茄粥
萝卜香菇肉粥
胡萝卜肉末粥
洋葱青菜肉丝粥
皮蛋瘦肉薏米粥
猪肉香菇粥
鸽蛋菜肉粥
燕窝灵芝粥
猪肉包菜粥
金针菇猪肉粥
中国人的粥情结
喝粥的好处
煮粥的学问
肉禽蛋粥
瘦肉番茄粥
萝卜香菇肉粥
胡萝卜肉末粥
洋葱青菜肉丝粥
皮蛋瘦肉薏米粥
猪肉香菇粥
鸽蛋菜肉粥
燕窝灵芝粥
猪肉包菜粥
金针菇猪肉粥
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作者简介
陈志田，国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。
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