中国茶鉴赏手册
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图文详情
- ISBN:9787535654366
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:184
- 出版时间:2012-07-01
- 条形码:9787535654366 ; 978-7-5356-5436-6
本书特色
好茶还需好器烹,茶具也成了茶艺中另一道亮丽的风景。各种不同质地、不同形态的茶具为品饮增添不同的情趣。关于茶艺,不同茶类形成了不尽相同的冲泡技艺。在《中国茶鉴赏手册》中,作者(艾敏)以图文并茂的方式,详细地向大家展示了不同茶类的冲泡技艺,直观而浅显易懂。
内容简介
中国是茶叶的故乡,也是茶文化的发源地。在几千年的发展进程中,中国茶从单一的绿茶发展到红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶等诸多品种,中国人制茶的方法和饮茶的习惯也不断发生着变化。
《中国茶鉴赏手册》讲述了中国茶文化的起源与发展,着重介绍了一百多种中国名茶的产地和特色,以图文对应的方式展示了不同材质的茶具以及各茶类的冲泡技艺,可以说对中国茶文化进行了全方位的总结与展示。
目录
**章 茶的缘起
*早的茶
千年茶香
茶树的分类
茶叶加工的基本程序
第二章 名茶品鉴
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黄茶
黑茶
再加工茶
第三章 喝茶的艺术
第四章 中国茶文化与茶俗
*早的茶
千年茶香
茶树的分类
茶叶加工的基本程序
第二章 名茶品鉴
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黄茶
黑茶
再加工茶
第三章 喝茶的艺术
第四章 中国茶文化与茶俗
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