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包邮牛羊兔菜典-100位中国烹饪大师作品集锦
《100位中国烹饪大师作品集锦》丛书汇聚了100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向读者展示了华夏饮食的精湛技艺。 而 分册《100位中国烹饪大师作品集锦―牛羊兔菜典》精选了700余款牛羊兔菜品。且书籍装帧和纸张都极好！提高厨艺，还方便准备一些上得了台面的家宴！
- ISBN：9787543679948
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：大16开
- 页数：399
- 出版时间：2013-05-01
- 条形码：9787543679948 ; 978-7-5436-7994-8
本书特色
中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。《100位中国烹饪大师作品集锦》丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。 《100位中国烹饪大师作品集锦(牛羊兔菜典)》精选700余款牛羊兔菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴*醇厚、*纯粹、*精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。本书由杨柳张主编。
内容简介
《100位中国烹饪大师作品集锦》——100位中国烹饪大师联袂奉献，近万款传世佳肴邀您共赏！ 《100位中国烹饪大师作品集锦(牛羊兔菜典)》精选700余款牛羊兔菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴*醇厚、*纯粹、*精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。本书由杨柳张主编。
目录
节选
中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。《100位中国烹饪大师作品集锦》丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,向您展示华夏饮食的精湛技术。 《100位中国烹饪大师作品集锦(牛羊兔菜典)》精选700余款牛羊兔菜品,集艺术性、观赏性于一体,与您一同品鉴*醇厚、*纯粹、*精华的中国味道,和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。本书由杨柳张主编。
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