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健康素食这样吃
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健康素食这样吃

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图文详情
  • ISBN:9787506499965
  • 装帧:一般铜版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:199
  • 出版时间:2014-08-01
  • 条形码:9787506499965 ; 978-7-5064-9996-5

本书特色

在这个强调健康的年代,多数人都知道吃素的好处,从想要减肥的年轻人,到预防三高的中老年人,素食都是*佳选择。但很多人吃不惯素菜,觉得无法满足口味,这就与烹饪方法和技巧有关了。采薇编著的《健康素食这样吃》拓展了素食的丰富吃法,有生食凉拌、饮品、甜品、点心、小炒、汤煲、粥面等等,口感的变化一点不输肉类,让你爱上素食,多吃素食,越吃越健康。

内容简介

在这个强调健康的年代,多数人都知道吃素的好处,从想要减肥的年轻人,到预防三高的中老年人,素食都是*佳选择。但很多人吃不惯素菜,觉得无法满足口味,这就与烹饪方法和技巧有关了。采薇编著的《健康素食这样吃》拓展了素食的丰富吃法,有生食凉拌、饮品、甜品、点心、小炒、汤煲、粥面等等,口感的变化一点不输肉类,让你爱上素食,多吃素食,越吃越健康。

目录

CHAPTER 1改变你对素食的看法 我们是天生的素食者...................................12 素食的八大益处.........................................13 开启素食的营养密码...................................16 素食的健康吃法.........................................20 纯素食者易缺乏的营养素及补充法...............22 哪些人不宜全素饮食...................................24 烹饪有技巧. .素食好滋味.............................26 CHAPTER 2 四季爱吃的素食 春季素食增强免疫........32 荠菜豆腐羹.......................33 马齿苋咸粥.......................34 樱桃布丁..........................35 炸春卷.............................37 木耳豌豆苗.......................38 菠菜拌花生.......................39 夏季素食清淡爽口........40 菠萝西瓜羹.......................41 绿豆粥.............................42 双椒炒苦瓜.......................43 葡萄汁.............................44 番茄烧茄子.......................45 凉拌海带丝.......................46 黄瓜凉皮卷.......................47 秋季素食润肺抗病........48 百合银耳羹.......................49 荷塘小炒.........................51 冰糖枇杷饮.......................52 雪梨柚子饮......................53 柿饼山药薏米粥................55 冬季素食养生滋补........56 栗子炒白菜.......................57 韩酱小土豆.......................59 蓝莓山药墩.......................60 果仁紫米粥.......................61 核桃花生粥.......................62 胡萝卜香菇饺....................63 CHAPTER 3 五色补益的素食 绿色护肝素食...............66 绿豆海带粥.......................67 蒜蓉西蓝花.......................69 菠菜丸子汤.......................70 口蘑炒油菜.......................71 红色养心素食...............72 红豆糙米饭.......................73 番茄玉米盅.......................75 红枣豆沙米糕...................76 炝拌红椒丝......................77 黄色健脾素食...............78 果酱南瓜条.......................79 口袋豆腐..........................80 椒油胡萝卜丝...................82 木瓜莲子羹.......................83 黑色补肾素食...............84 红油木耳..........................85 香菇焖板栗.......................87 黑芝麻饭团.......................88 黑米黑豆粥.......................89 白色润肺素食...............90 银耳莲子羹.......................91 山药泥豆沙糕....................93 香菜烧萝卜.......................94 五汁饮.............................95 五色俱全的素食...........96 多彩蔬果串.......................96 五色蔬菜汤.......................97 多色素寿司卷....................98 五色酱香饭.......................99 CHAPTER 4 女性*爱的素食 养护容颜的素食.........102 枸杞炒丝瓜.....................103 芦荟拌海带.....................105 木瓜银耳羹.....................106 樱桃银耳羹.....................107 薏米冬瓜汤.....................108 番茄萝卜炒豌豆..............109 瘦身减脂的素食.........110 牛蒡丝炒木耳..................111 姜丝空心菜.....................112 魔芋辣白菜.....................113 胡萝卜海带丝..................114 冬瓜紫菜豆腐汤..............115 芹菜红果泥.....................117 调理经血的素食.........118 山楂红糖汤.....................119 桂圆红枣粥.....................120 莲藕拌黑木耳..................121 丝瓜竹笋汤.....................122 玫瑰豆腐汤.....................123 改善贫血的素食.........124 花生红枣红豆羹..............125 胡萝卜炒豆干..................127 红枣小米粥.....................128 樱桃枸杞桂圆羹..............129
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作者简介

采薇,大众健康读物资深策划人、作者,曾策划出版《汤粥养生堂》《孕产妇每周营养方案》《糖尿病饮食方案》《3分钟自制蔬果面膜·护肤用品》《上班族活力饮》《0—3岁婴幼儿饮食宝典》《宝宝喂养一本全》《活力健康蔬果汁》等图书。

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