- ISBN:9787502390150
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24cm
- 页数:212
- 出版时间:2014-10-01
- 条形码:9787502390150 ; 978-7-5023-9015-0
本书特色
俗话说,药补不如食补,日常食物是家庭*好的营养师、保健师,如何是好,吃出健康,也是当下百姓们*为关心的问题。本书详细地介绍了食疗、食补、食养的饮食原则以及各类食物的功效、用法。除此之外,本书还针对日常生活中的高发病、常见病提供了切实有效的食疗、食补、食养方案,在本书中,无论是四季食补,还是男女食补,无论是老人儿童还是上班族,还是湿热体质或气郁体质,您都能找到适合自己进补的方案。
内容简介
本书详细地介绍了食疗、食补、食养的饮食原则以及各类食物的功效、用法。除此之外, 本书还针对日常生活中的高发病、常见病提供了切实有效的食疗、食补、食养方案, 在本书中, 无论是四季食补, 还是男女食补, 无论是老人儿童还是上班族, 还是湿热体质或气郁体质, 您都能找到合
目录
食物奥秘,*有用的食物常识
**节食疗文化常识
中国食疗文化养生之道
四季养生小常识
食疗因人而异
第二节食物的五色、五味、五性
食物的五色与人体健康
食物的五味与人体健康
食物的五性与人体健康
第三节食物养生的营养素
食物中的七大营养素
营养素的主要来源
第二章
食补养生,*实用的食补知识**节常见水果食补妙用
香蕉——快乐水果
香桃——肺之果
苹果——天然健康圣品
梨——百果之宗
草莓——果中皇后
葡萄——养心果
橘子——全身都是宝
菠萝——消炎佳品
第二节常见蔬菜食补妙用
番茄——爱情之果
菠菜——含铁大王油菜——降脂良蔬
黄瓜——厨房里的美容剂
萝卜——保健圣品
香菇——菇中之王
莲藕——御膳贡品
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作者简介
谢文英 一、一般情况 谢文英,女,1963年10月出生,河南中医学院中医专业本科毕业,教授,河南中医学院基础医学院中诊学科,河南中医学院第三附属医院特聘中医主任医师。 二、业务情况 从事中医诊断学教学、科研、临床等工作26年。主要研究方向为中医常见病证规律研究。目前在研课题两项:其中厅局级一项;省部级一项。 三、论文论著 近5年发表学术论文20余篇,主编著作2部,参编著作6部。 四、成果奖励 “爱罗咳喘宁方治疗支气管哮喘免疫方面的影响”获省科技进步二等奖。“中医望诊、舌诊、脉诊”获省教育厅多媒体课件1等奖3项。《温病学》教学改革的研究与实践荣获省级教学二等奖一项。
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