全民阅读-吃错会生病 吃对不吃药(精装)
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图文详情
- ISBN:9787542764317
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:416
- 出版时间:2015-05-01
- 条形码:9787542764317 ; 978-7-5427-6431-7
本书特色
《吃错会生病,吃对不吃药》以中医养生保健理论为依据,从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益,阴阳气血的平衡,9种体质的调理,人体对四季、24节气变化的适应等多角度入手,系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法,并针对不同人群和疾病给出了具体的饮食策略,同时囊括了大量的养生保健食谱,旨在帮助读者根据季节变化、自身体质、年龄等状况打造适合自己的饮食养生方案,具有很强的科学性、实用性和可读性。
内容简介
《吃错会生病,吃对不吃药》荟萃五千年中医饮食养生思想精髓和食养食疗良方,针对国人体质和饮食特点精心打造的日常饮食养生全方案,帮助国人远离医药、远离疾病的中华饮食养生智慧。
食物具有滋养身体、防治疾病、延缓衰老的作用。例如,用动物肝脏预防夜盲症,用海带预防甲状腺肿大,用谷皮麦麸预防脚气病,用绿豆汤预防中暑,用荔枝预防口腔炎、胃炎引起的口臭症,用大蒜预防癌症,用红萝卜粥预防头晕,用鲜橄榄煎服预防白喉等,诸如此类,不胜枚举。《吃错会生病,吃对不吃药》从不同角度系统阐述了中医饮食养生思想和方法,并结合营养要素对人体的作用,以及人体自身的需要,详细解答怎样才能“吃对”,怎样才能吃出健康,远离疾病。
目录
**篇饮食决定健康——会吃才能身强体健,益寿延年**章民以食为天——要想活得好,先要吃得对 真正的饮食专家就是吃得对,不生病 均衡饮食,让健康的“木桶”无短板 求医不如求己,健康长寿吃出来 膳食中暗藏科学的黄金分割法 自然什么时候给我们,我们就什么时候吃 吃对“四气”“五味”能治百病 别将食物*宝贵的部分扔掉 吃饭也要讲究“先来后到” 别人吃了治病,你吃了没准会致病 若要身体壮,饭菜嚼成浆 第二章日食而不知,很多病是吃出来的 病从口入,%以上的病都是吃出来的 治癌?致癌?/的癌症都与膳食有关 世界上%的心脏病是由西餐引起的 吃得激素失调,带来无尽烦恼 导致衰老的神秘物质——过氧脂质 吃得不对,免疫力就下降 管不住自己的嘴,你只能越来越胖 别拿主食不当事儿,吃不够就出麻烦 第三章熟知膳食宝塔,做个营养健康人 构建健康饮食金字塔 你吃对“维生素”了吗 补好微量元素,生命健康无忧 膳食纤维:人体的“清道夫” 生命的标志——蛋白质 人体*耐用的能源——脂肪 人体热能*主要的来源——碳水化合物 好水可提高你的生命质量 第二篇从“买东西”而非“买南北”说起——五行五脏相生克的饮食智慧**章五行五脏相对应,和谐平衡才健康 东西南北与金木水火土 《上古天真论》:五脏六腑本性*天真 五行相生相克,五脏自成一体 治未病:养护脏腑要遵照五行对应关系 天人合一:天地运作需要能量,脏腑健康先输营养 脏腑气血的盛衰从根本上决定了人能否长寿 脏腑平衡才能充分激发人体自我修复潜能 五行相生克,五脏有神明——养生要身心互动 五行土居中,五脏以脾胃为本 第二章金生水,相应肺——肺主皮毛 肺为相傅之官,脏腑情况它全知道 养肺要谨防:风、寒、暑、湿、燥、火 五味五色入五脏:肺喜白,耐辣 补肺要多吃蔬菜、水果、花、叶类食物 秋养肺,饮食应以“少辛增酸”为原则 肺经当令在寅时,养好肺气可安眠 林妹妹面若桃花实则是病:肺阴虚者该吃什么 虫草鹅,颐养肺腑的宝物 黛蛤散,小方轻松为你镇咳 肺病食茼蒿,润肺消痰避浊秽 治疗便秘,润肺生津少不了 药食疗法助你狙击肺结核 消气解肿,肺气肿的食疗王道 以食养肺益气,让支气管炎知难而退 以食理虚润肺,拒绝哮喘来访 清凉素淡食物,轻轻松松为肺“消炎” 给肺癌患者的中医药膳方 忧伤肺——种快乐的食物,让你远离“心理感冒” 第三章木生火,相应肝——肝主疏泄 肝为“将军之官”,藏血疏泄都靠它 中医解释的肝胆相照总有时 养肝三要:心情好,睡眠好,饮食好 五味五色入五脏:肝喜绿,耐酸 保肝润肺还是离不开中草药膳 春季阳气萌,养肝要先行 柴胡疏肝解郁效果好 大蒜是保护肝脏的上佳选择 每天一杯三七花,保肝护肝全靠它 日食荔枝三五颗,补脾益肝效果佳 玉米是清湿热、理肝胆的宝石 海参、鲍鱼壳滋补肝肾的效果不逊鲍鱼 肝肾阴虚吃什么来补补 坐骨神经痛,食疗加疏通胆经才是根本 对付脂肪肝,三分治加七分养 肝硬化患者要做到从细节爱惜自己 清肝饮食,让肝炎乖乖投降 拨开胆囊炎的层层迷雾 清胆利湿,食物是胆结石*佳的“溶解剂” 低脂肪饮食,带你走出胰腺炎的包围圈 怒伤肝,生气无异于慢性自杀 第四章水生木,相应肾——肾主生发 肾为先天之本,藏经纳气为身体提供原动力 五味五色入五脏:肾喜黑,耐咸 冬养肾,藏阳气保精气 肾脏好不好,看看眉毛早知道 肾为坎卦,卦应水——补肾当属水中之物 剔透晶莹,珍珠润肾细无声 女怕伤肾,女人也需治肾虚 以食利尿消肿,肾炎患者的出路 肾病综合征,降“三高”升“一低” 治疗肾结石,就找消坚排石汤 为肾盂肾炎患者开出的食疗单 以食养肾调虚,走出尿毒症这片险滩 恐伤肾,恐惧可瞬间摧毁健康防线 第五章火生土,相应心——心主神明 心为“君主之官”,君安才能体健 养生先养心,心养则寿长 五味五色入五脏:心喜红,耐苦 夏季养心,防暑更要防贪凉 心脏有问题,耳朵先露出马脚 用透明的食物来补养我们的心脏 菠菜——敢与大自然作斗争的补心之神 莲子性平温,*是养心助睡眠 南瓜能补中益气、益心敛肺 摆脱抑郁症,带色食物还你一个好心情 暴饮暴食*容易引发心脏病 饮食帮你拒绝冠心病的威胁 冠心病患者的养心茶粥 桂圆入心脾,巧治“失心症” 治疗心绞痛,四款食物*有效 喜伤心,猝死往往由于乐极生悲 第六章土生金,相应脾——脾主统血 脾为“后天之本”,主管血液和肌肉 内热伤阴,生湿化热——饮食过度会伤脾 五味五色入五脏:脾喜黄,耐甜 不吃早餐*伤脾胃 胃经当令吃好午餐,就能多活十年 年老脾胃虚弱,管好嘴巴*重要 益气补脾,山药当仁不让 人参善补气,脾肺皆有益 茯苓性平和,益脾又安神 多吃鸡肉调和脾胃,提升自身免疫力 小米*补我们的后天之本——胃 没胃口多吃点香菜 十宝粥——补脾胃的佳品 糯米饭——御寒暖胃佳品 脾胃不和,可以喝一喝补中益气汤 补阴养胃,胃炎就会“知难而退” 对付胃痛,食物疗法*见效 治疗胃溃疡的“美食法” 食物祛脾湿,彻底解决男人脚臭问题 暴饮暴食胃难受,找到极泉便解决 思伤脾,思念让生命不堪重负 第三篇一阴一阳谓之道,合乎阴阳才精到——食物的阴阳属性决定身体的平衡**章平衡阴阳,调节人体健康的长寿砝码 阴阳为万物生存法则,阴阳平衡即养生 阴阳出错会生病:阳胜则热,阴胜则寒 掌握阴不足的警讯,及时阻止疾病入侵 疾病分阴阳,防治各有方 亚健康是轻度阴阳失衡 上火了,说明你阴阳失调了 运动就可以生阳,静坐就可以生阴 睡子午觉,不偏食,阴平阳秘的女人才美丽 第二章温热为阳,寒凉为阴——多元膳食是平衡营养的法则 熟知食物的阴阳属性是健康之本 少吃热性食物是对付秋燥的有效方法 温性食物是阴型肥胖者的*佳选择 别让寒性食物害了过敏的你 吃对凉性食物不生病 粗细阴阳平衡:粗粮为主,细粮为辅 生熟阴阳平衡:生熟互补才合理 荤素阴阳平衡:有荤有素,不偏不倚 酸碱阴阳平衡:膳食不可多点酸 第三章增阳则昌,减阴命长——食物是提升阳气*好的大药 阳气像太阳,维持生命要用它 脾胃运转情况,决定阳气是否充足 津为阳,液为阴,阻止外邪入侵 植物的种子*能补肾壮阳 走出误区:补肾并不等于壮阳 人体阳气不足,不可盲目补气 骨气即阳气,栗子鹌鹑汤养骨气,享天年 日出而作,日落而息——跟着太阳养阳气 常练静功,控制人体阳气消耗 生命阳气勃发,重在养护脊椎与骨盆 梳发升阳,百脉顺畅——梳头也是养生术 强肾壮阳,国医有绝活 不损即补——储备能量,节能养阳 第四章寒湿为阴,内热为阳——阴平阳秘靠饮食 阴阳不平衡,阴弱于阳,就会内热 寒湿伤阳气,损阳易生病 全球不断变暖,身体却在变寒 与其有寒再祛,不如阻之体外 让身体远离寒湿的养生要则 姜红茶是除寒湿的“工具” 吃出来的火气,食物祛火以毒攻毒 银耳胜燕窝,对付火气还得要靠它 泥鳅:浇灭虚火,祛除寒湿的能手 荷叶用处多,清热祛火不能少 小小豆芽也是祛火的能手 男女老少,清火要对症食疗 脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸 肝火旺盛是导致血压高的罪魁祸首 第四篇顺天应时食为养,违背自然食为伤——适时变化是养命的根本**章随着季节养身体——“生”“长”“收”“藏”的养生秘诀 养生顺应自然变化,才可达到天人和谐统一 做健康人,要懂得和大自然同呼吸共命运 天气变化也与我们的健康息息相关 养生之道在于顺应四时 《黄帝内经》四季养生总原则:内养正气,外慎邪气 《黄帝内经》中的四气调神大论 春夏养阳,秋冬养阴——万物生发的根本 第二章春季养“生”——勿起之过早,食不宜过油腻 春季食补养生“六宜一忌” 春季补血看“红嘴绿鹦哥” 葱香韭美,春天是多么美妙的季节 吃荠菜与春捂秋冻的不解之缘 香椿,让你的身心一起飞扬 春季补铁养肝,鸭血*佳 春季应选择温补阳气的蔬菜 多吃水果可以帮您远离春季病 摆脱“春困”的款独家“汤术” 春季多吃蜂蜜防感冒 春季吃油菜可防口腔溃疡 春季饮食良方助健康 春初话养生,要跳过五大“陷阱” 第三章夏季养“长”——勿游玩过度,食冷热均衡不宜过寒 葱郁茂盛,夏季养生注养“长” 夏季饮食要注意“清淡”二字 夏日吃西瓜,药物不用抓 夏吃茄子,清热解毒又防痱 夏季尽享番茄营养餐 夏季丝瓜,美丽“女人菜” 夏季吃黄瓜,*爱那一口清凉 夏季滋阴润燥,多食猪瘦肉 夏季吃兔肉,口福、美丽和健康同享 夏季进补,一鸽胜九鸡 桃李不言杏当前——大自然恩赐的福寿果 清热解暑,“香薷饮”功不可挡 正确用膳,预防三种夏季病 姜汤是对付空调病的有力武器 夏季我们怎样利用食物清热消暑 夏季里*好的降温食物全知道 夏天一碗绿豆汤,巧避暑邪赛仙方 防暑降温粥伴你清凉度夏 夏季要多补水和维生素 夏日喝凉茶有讲究 祛除湿邪,夏季*当时 第四章秋季养“收”——勿兹食生冷,使运化不利,升降失常 万物收获,秋季养生注“收” 秋季进补,滋阴润肺就选乌鸡 秋季补虚健脾,猪肚功效颇佳 秋季补充胶原蛋白,必吃猪蹄 西蓝花——滋阴润燥的秋季菜 莴苣就是秋季主打菜 秋季阳气“收敛”,用香蕉和梨滋阴润燥 秋季滋阴润燥,麦冬、百合少不了 秋令时节,新采嫩藕胜仙丹 “多事之秋”要多喝温润的饮品 为什么“饥餐渴饮”不适合秋季养生 秋季可用当归把冻疮拒之门外 第五章冬季养“收”——勿兹食生冷,使运化不利,升降失常 寒水结冰,冬天养生注“藏” 冬季进补也应讲原则 冬季喝御寒粥可预防疾病 药食同源,冬季养生*便宜的“药” 冬食萝卜,温中健脾,不用医生开药方 在冬季餐桌上享受牛肉的滋补 驴肉补益气血,走俏冬季餐桌 冬季护肤防癌,餐桌少不了大白菜 冬季暖身找洋葱 冬季吃圆白菜可杀菌消炎 平常土豆冬季不平凡 鲫鱼,“冬月肉厚子多,其味尤美” 冬季喝汤固元气,祛除邪气 常喝茶可摆脱冬季瘙痒的困扰 冬季洗澡从脚开始有益健康 第五篇食既能充饥,也能疗疾——为自己和亲人嘘寒问暖**章女子以血为本,避免形寒饮冷 血,以奉养身,莫贵于此 爱上补血食物,贵妃得以集三千宠爱于一身 中医气血双补要方:十全大补汤 鸡肉馄饨补气血,马上“泻立停” 津液,源自体内的天然“燕窝” 红楼养生谱,女人的*爱 桃红四物汤——活血养颜**汤 常见的菠菜、小米*能滋阴补血 适合每一位女性的补气血套餐 气血是母乳之源——母乳不足食来补 孕期重点补充铜元素 孕妇水肿饮食帮忙 适合孕妇的营养食物 七大*佳食物对母体和胎儿都有益 不适宜孕妇食用的食物 产后营养问题更重要 本草五验方,帮你留住青春的叶绿花香 爱自己,“好朋友”才会关爱你 经期饮食巧调理,还你好心情 温暖女人冰河时期的食疗方 女人以肝为天,荞麦养肝*当先 食疗加经络,女人的*佳减肥法 第二章助阳增寿,男人要养好后天之本 均衡饮食:“吃饱”更要“吃好” 男人要食之有道:饮食因体质而异 多吃这些食物对男人健康有帮助 看看这些让男人望而生畏的食物 命门之火温暖,男性不育自愈 锁阳,男人的“不老药” 淫羊藿:一只公羊带来的启示 从赵匡胤大赞羊肉泡馍说起 甲鱼,滋阴补阳之上上品 鳗鱼被誉为壮阳补肾的“鱼类软黄金” 虾是雄性力量的象征,带给肾阳亏者的福音 珍贵的“水中人参”海参,真男人的好选择 男人的“肾之果”——板栗 鹿龟双珍疗阳痿,男性雄风重寻回 遗精日久伤元气,煎汤备药保肾阴 利尿通闭是治疗前列腺增生的王道 日常小食物是消除疲劳的首选 第三章要想小儿安,常带三分饥和寒 宝宝千万选好“**餐” 营养好了,孩子怎么还贫血 流食*能养孩子娇嫩的脏腑 孩子一定要少吃桂圆和虾 给孩子喝牛奶三注意 保证孩子茁壮成长的饮食关键 孩子怎样吃饭*健康 婴儿:母乳喂养,食品辅助 幼儿:不偏不挑,营养全面 儿童:吃好早餐,少吃零食 白开水是孩子*好的饮品 岁之前孩子饮食五不要 “蛮补”的效果无异于“拔苗助长” 培养健康的饮食和生活习惯,提高孩子免疫力 别忘了给大孩子补钙 锌可不能胡乱补 给孩子喂药“三知道” 让孩子吃出一口健康的牙齿 山药粥和蛋黄油能治孩子腹泻 健脾消积,掐断小儿腹泻的病根 警惕孩子成为“小胖墩” 青春期饮食要诀 青少年的营养均衡搭配 青少年养好大脑,才能有好成绩 第四章中老年人饮食要注重固守精气神 固守精气神,是中老年健康长寿的秘诀 强壮中年人身体的六大宝 适合中年人的八大钻石级食物 中年人患病后要讲究饮水 是否人到中年就一定要补肾 营养素助中年人防衰老 从压力中突围,食物是“先锋” 老年人更应“以食为天” 用好老年人的“膳食金字塔” *简单的植物、动物食物是*佳的长寿佳品 老年人不要盲目补铁,小心中毒 饮食保健,预防中老年人疾病 第六篇吃对了是良药,吃多了是毒药——把吃出来的脂肪吃回去**章饮食有方,你的体重你做主 “吃”与“肥”的关系 先上饮食课,再解决减肥问题 膳食纤维是胖人*需要的营养素 减少热量的几个饮食细节 降低脂肪吸收的几大法门 三餐巧搭配,想不瘦都难 早餐丰盛能抑制一天的食欲 九成肥胖源于晚餐吃得太好 火锅吃得巧,健康又苗条 选健康食材,精明吃烧烤 我行我“素”,身轻体健 零食与赘肉的“无间道” 巧吃甜点,控制热量 巧克力,该让嘴巴拒绝吗 杏仁,美味营养不长胖 第二章食以饮为先,喝什么决定你的体重 健康生命,水为根基——因为缺水所以会生病 正确饮水,既可排毒又可瘦身 水疗,治愈百病*低廉的药 常喝茶,即使发福也不发“腹” 果蔬汁是“脂肪杀手” 喝对牛奶,也会变得玲珑有致 将豆浆去脂生活进行到底 diy美肤清肠瘦身美酒 第三章食物化解便秘,大腹便便与我无缘 通便不畅,身体发胖 清洁肠道,给你的肠道一点关爱 清宿便,排肠毒——几款天然通便茶 芦荟,清洁肠道*好的“植物医生” 通腑将军,大黄当仁不让 麻子仁粥治便秘 告别便秘,还需拜求些民间偏方 为肠子着想,千万别滥用抗生素 久坐伤身,白领也为便秘烦 准妈妈一族,易受肠道“纠结”之苦 新母亲,产后别为便秘烦 第七篇糖尿病怎么吃——适用于中国每一个糖尿病患者的保健法**章认识糖尿病——糖尿病患者要知道的饮食原则 糖尿病为何是一种高发疾病 警惕糖尿病的早期信号 健康自测:你已经被糖尿病盯上了吗 控制饮食,不让糖尿病“发难” 力降血糖,但要严防“低血糖” 食材相配,不为糖尿病“开门” 糖尿患者日常饮食安排 糖尿病患者宣言:不做水果绝缘人 糖尿病患者的饮食禁忌 运动疗法——治疗糖尿病的一把双刃剑 标本兼治——中医治疗糖尿病的自然疗法 第二章小小食物神通广大,抗击血糖的食物就在身边 白菜——低糖蔬菜,具有降血糖的功效 卷心菜——调节糖代谢,预防心脏病等并发症 芹菜——防止餐后血糖值迅速上升 韭菜——改善糖尿病症状,防治并发症 菠菜——含类似胰岛素样物质,使血糖保持稳定 绿豆芽——补充蛋白质,减少消化系统对糖分的吸收 苦瓜——植物胰岛素 丝瓜——对燥热伤肺、胃燥伤津型的糖尿病患者有益 黄豆芽——辅助降血糖,防治心血管并发症 黄瓜——防治糖尿病合并高脂血症 第八篇高处不胜寒——高血压、高血脂患者的饮食与中医调养**章血压高莫惊慌,食物让高血压“低头” 是谁引爆了高血压病的“导火索” 健康自测:你的血压“高”吗 高血压患者的健康套餐 对症开方:不同类型高血压的食疗法 山楂、芹菜、玉米中的降压密码 治标又治本,降低血压先拯救肝脏 第二章化敌为友,食疗让你远离高脂血症 健康自测:简易自查高脂血症 高脂血症患者也要大胆地吃 用山楂等食物拦住血脂上升的趋势 高血脂患者的饮食禁忌 第九篇癌前革命——防癌抗癌,食物披挂上阵**章中医治疗——未来抗癌的发展方向 癌症是“内乱”,是正气与邪气的较量 身正不怕癌邪——扶正固本是中医抗癌的核心 了解黑痣,掌握癌症来临前的征兆 “三印两触”警惕癌症复发 不一样的癌症,不一样的预警信号 掌控癌症不可不知的个身体信号 关注经络,预防癌症 第二章合理调养,轻松防癌——科学调养就可以远离癌症 癌症不是可怕的死神,食物是防癌的良药 防癌饮食十大铁规则 吹响防癌食物“集结号” 不得癌,晚餐也要有讲究 愉快地进餐能防癌 熬夜提神,茶比咖啡好 关于癌症患者忌口问题 癌细胞迅速扩散与饮食密切相关 食物攻克癌症患者进食障碍
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