包邮格鲁吉亚葡萄酒指南

导论 ：开启格鲁吉亚葡萄酒的大门1世界葡萄酒的发源地2格鲁吉亚葡萄酒产区地图5**章 格鲁吉亚葡萄酒的历史7世界上**粒人工培育的葡萄种子8格鲁吉亚葡萄酒的发展历史10古老的 QVEVRI 陶罐12葡萄酒与格鲁吉亚古代政权16格鲁吉亚葡萄酒从 19 世纪至今 200 年的历程18格鲁吉亚葡萄酒行业的今天232009~2011 年格鲁吉亚葡萄酒行业大事记30第二章 格鲁吉亚的风土与气候41名副其实的金羊毛之国风土密码422011~2013 年葡萄年份报告46第三章 格鲁吉亚葡萄品种49特色白葡萄品种50特色红葡萄品种53国际葡萄品种56第四章 格鲁吉亚葡萄产区59卡赫基（Kakheti）产区60卡尔特里（Kartli）产区72伊梅列季（Imereti）产区75拉恰 - 列且呼米（Racha-Lechkhumi）产区78古里亚 - 萨梅格列罗（Guria-Samegrelo）产区 81阿布哈兹（Abkhazeti）产区83阿卡拉（Achara）产区 84第五章 格鲁吉亚葡萄酒品鉴、配餐与收藏87格鲁吉亚葡萄酒的品鉴88格鲁吉亚葡萄酒配餐92格鲁吉亚葡萄酒的收藏98葡萄酒缺陷与病害100第六章 格鲁吉亚葡萄酒介绍103格鲁吉亚传统陶罐葡萄酒104起泡酒110白葡萄酒112半甜型白葡萄酒119玫瑰红葡萄酒120干红葡萄酒121半甜型红葡萄酒132第七章 格鲁吉亚恰恰蒸馏酒136第八章 格鲁吉亚白兰地138第九章 格鲁吉亚葡萄酒（中国）推广中心 140附录附录一 格鲁吉亚葡萄种植及葡萄酒酿造法143附录二 《格鲁吉亚葡萄种植及葡萄酒酿造法》实施手册大纲167附录三格鲁吉亚葡萄酒分类174附录四专有名词中英文对照179附录 4-1地区名称179附录 4-2葡萄品种名称201附录 4-3为格鲁吉亚葡萄酒事业杰出贡献者218附录 4-4(a) 格鲁吉亚美食名称――冷食225附录 4-4(b) 格鲁吉亚美食名称――主菜（热）226附录 4-4(c) 格鲁吉亚美食名称――甜品228附录 4-5 其他格鲁吉亚葡萄酒相关名称229