
包邮冰箱-冰爽十足的美味

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- ISBN:9787830120344
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:232
- 出版时间:2015-10-01
- 条形码:9787830120344 ; 978-7-83012-034-4
本书特色
小冰箱也有大作用,冰箱美食让你畅想清凉好滋味。本书不仅包括清凉的冰激凌、冰棒、刨冰、冰沙,甜甜的蛋糕、布丁,还有美味的果冻、果汁、奶茶、冻咖啡、凉拌、沙拉、冻品,更有创意十足的水果diy,只要你愿意动手,就能做出各式好看又清凉的冰箱美食!
内容简介
家里的冰箱只是用来存储食物?那就太浪费了,快来把家里的冰箱利用起来,做点清凉的美食吧!本书收录了丰富的冰箱美味,品类丰富,清凉诱人,让你充分激发冰箱的潜能,玩转冰箱美食!
目录
作者简介
甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴不错顾问,多次参与电视台美食类节目,《很好厨师》第二季深圳赛区评委,荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神靠前挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
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