
包邮饮食文化典故
1星价
¥379.2
(2.4折)
2星价¥379.2
定价¥1580.0

温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
买过本商品的人还买了
暂无评论
图文详情
- ISBN:9787512021464
- 装帧:精裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:6册
- 出版时间:2016-06-01
- 条形码:9787512021464 ; 978-7-5120-2146-4
内容简介
本书详细介绍了中国饮食文化的渊源、发展历史及现状 ; 八大菜系的特点及各地、各民族风味代表小吃 ; 中国茶文化、酒文化及相关发展历史 ; 当代宴会饮食礼仪及中国各大节日饮食习俗 ; 通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响。
目录
**章民以食为天()
**节饮食与中国人的生活()
一、择饮食弃男女()
二、中国饮食对性的取代()
三、吃草的优势()
四、吃在餐馆()
第二节中国人的饮食神髓()
一、饮食神髓的形成()
二、不同人群的饮食观()
三、饮食神髓的特征()
第二章中国饮食文化()
**节饮食文化的源流()
一、有巢氏茹毛饮血()
二、燧人氏教民熟食()
三、伏羲氏首创烹饪()
四、神农氏发掘草蔬()
五、黄帝兴灶作炊()
六、后稷教民稼穑()
七、尧制石饼创面食()
八、彭祖饮食养生()
九、伊尹精研美食()
第二节饮食文化的特征()
一、中国饮食的结构()
二、中国的烹调技艺()
三、中国地域菜系的构成()
展开全部
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
乳房-一段自然与非自然的历史
¥16.9¥49.8 -
走出孤独
¥15.0¥46.8 -
故事疗愈 每个人的一生都是值得一读的小说
¥22.4¥56.0 -
曲黎敏精讲(黄帝内经)1
¥18.9¥59.8 -
漫画讲透黄帝内经
¥23.0¥58.0 -
炙热的你 关于了不起的女性更年期的一切
¥51.6¥79.0 -
无病到天年2大病预防先除湿
¥22.0¥38.0 -
青春期男孩枕边书
¥16.9¥49.8 -
控糖革命
¥47.3¥79.9 -
0-3岁婴幼儿家庭早教游戏全书
¥27.1¥45.0 -
身体由我 关于了不起的女性身体的一切
¥45.2¥69.0 -
孕产大百科
¥20.1¥59.8 -
青春期女孩枕边书
¥16.9¥49.8 -
中国药膳良方
¥10.2¥30.5 -
惊人的蔬菜汤外版
¥25.9¥58.0 -
人人都焦虑,别跟自己过不去:别让焦虑定义真实的自己
¥18.7¥52.0 -
摆脱焦虑
¥16.9¥46.8 -
自我肯定的力量
¥15.7¥42.0 -
让我们灵魂激荡身体欢愉:一个男科医生的手记
¥15.4¥48.0 -
经典中医启蒙-一个中医眼中的生命.健康与生活
¥38.4¥68.0