包邮素食美味30种

家庭美食系列丛书

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作者：赵洪顺

出版社：金盾出版社

本类榜单：美食

所属丛书：家庭美食系列丛书

分类：美食 > 家常食谱

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图文详情

ISBN：7508213254
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：63
出版时间：2001-01-01
条形码：9787508213255 ; 978-7-5082-1325-5

本书特色

本书精选的能满足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，有些还取了荤菜的名字，但都用料普通，制法简便，按书习做，定会使你厨艺明显提高，把日常饭菜做得有滋有味，促进家人的健康，给家庭生活带来快乐与温馨。

内容简介

本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味食而编写。书中精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。

糖醋排骨
炒鳝鱼丝
咖喱鸡
酱爆雪贝
炸羊肉串
鱼丸汤
干烧鱼
清炖狮子头
芝麻鱼排
香辣鸡丁
蚂蚁上树
拔丝苹果
香菇面筋
干炸丸子
桂花干贝
桂花糯米藕
板栗烧菜心
素鸡
奶汤干丝
雪菜腰花
*鲜茄
炸香椿鱼
桃仁豆腐
香煎藕饼
赛香瓜
焖烤麸
锦囊豆腐
炸春卷

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