高良姜研究与开发利用

**章 高良姜概述一、概况二、徐闻良姜 第二章 高良姜道地起源及本草考证一、道地起源二、本草考证 第三章 高良姜生物学及资源分布一、生物学二、品种三、资源分布 第四章 高良姜栽培技术研究一、种植地选择二、繁育与定植三、田问管理四、病虫害防治 第五章 高良姜研究进展一、成分研究二、功效研究三、内生菌研究 第六章 高良姜的食用技术一、粥饭类二、汤羹类三、肉类四、茶、酒类五、卤味类六、其他 第七章 高良姜药用技术一、丸剂二、膏剂三、片剂四、胶囊剂五、酒剂六、曲剂七、颗粒剂八、散剂九、酊剂十、茶剂十一、丹剂十二、汤剂十三、气雾剂十四、灸剂十五、香囊剂 第八章 高良姜加工利用一、产地初加工研究利用二、精深加工研究利用三、综合利用与开发 主要参考文献 附录附录一 关于批准对徐闻良姜实施地理标志产品保护的公告附录二 良姜与益智仁传说附录三 良姜村