(精)土耳其味道-自制伊斯坦布尔风情美食

本书特色

★16开精装，华中科技大学出版社出版
★美食家博姆·拉姆瓦耶真情传授100种美味、地道的土耳其风情美食

★不仅只是一本生活类厨事工具书，更透过美食寻觅探索这座城市的无限魅力
★图文并茂地记录土耳其美食制作步骤、方法，让你在家宴中大显身手的独门秘笈

土耳其美食的多样性和这个国家本身一样丰富，它融合了欧洲、亚洲和地中海的影响。伊斯坦布尔的居民和游客都很喜欢美食。
《土耳其味道——自制伊斯坦布尔风情美食》是一份来自伊斯坦布尔美食的美味食谱，以及当你访问时去哪里吃饭的建议。每一章都有一个伊斯坦布尔的区域，所以当你在街上闲逛的时候，你就知道该吃什么了。

内容简介

本书内容包括: 早餐店, 小酒馆, 路边食堂、肉丸店、烤肉铺, 居家饮食, 街头小吃, 土耳其之甜蜜, 附录。

节选