×
经典手工中式糕饼
读者评分
5分

经典手工中式糕饼

1星价 ¥15.5 (3.9折)
2星价￥15.5 定价￥39.8
26周年庆第八波|88元任选10本
店庆省钱攻略
答题闯关赢大奖
26周年庆第八波|88元任选10本
本类榜单：美食
分类：美食 > 家常食谱

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

图文详情
  • ISBN：9787538897869
  • 装帧：简裝本
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：16开
  • 页数：154页
  • 出版时间：2018-09-01
  • 条形码：9787538897869 ; 978-7-5388-9786-9

内容简介

秉承着对传统中式糕饼的传承及其美好寓意的挽留的意念，本书精选出具代表性的中式糕饼数样，不仅提供了做法，配有精美图片，还对糕饼的历史寓意、制作要点等做简单介绍，让现在和将来的年轻人能在简单的学习过程中体会中式糕饼的历史内涵和形色魅力。









目录





展开全部

作者简介

陈绪荣，先生自15岁以来，便开始从事饮食文化和中国烹饪的研究工作，在全国和世界烹饪大赛中荣获过诸多奖项，在全国各大美食报刊及品牌杂志上发表过180余篇文章，并出版过数本餐饮文化类图书。数次应国内多家电视台知名餐饮栏目组邀请，担任过评委或现场展示厨艺。目前，陈绪荣先生的传人已有近100人，旨在共同将中国烹饪文化发扬光大。

本类五星书
更多>>
浏览历史
本类畅销

预估到手价 ×

预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格（不含优惠券部分），仅供参考，未必等同于实际到手价。

确定
客服
收藏
购物车
加入购物车
快速
导航