爱上沙拉

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作者：甘智荣

出版社：广东人民出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 保健食谱营养

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图文详情

ISBN：9787218122335
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：184
出版时间：2018-06-01
条形码：9787218122335 ; 978-7-218-12233-5

内容简介

沙拉正受到越来越多人的喜爱，但是一般人们只把沙拉当作普通凉拌菜，殊不知沙拉还可以用来当做前菜、下午茶，偶尔也能够充当主食。本书分为沙拉入门、开胃沙拉、主食沙拉、低卡沙拉、点心沙拉五个部分，相信拥有此书的你很快便会沦陷在沙拉的美味里不能自拔。

Part 1 缤纷的沙拉世界常吃沙拉的益处吃蔬菜的益处吃水果的益处制作美味沙拉的九个小窍门慎选沙拉搅拌用具及盛器蔬菜使用前应先用冰水浸泡部分食材削皮后要泡柠檬冰水巧加橄榄油掌握加入沙拉酱的时机食材刀工一致购买成熟度一致的水果选择不同色彩的蔬果学会处理未熟透的水果自制沙拉酱中式沙拉酱低脂沙拉酱猕猴桃沙拉酱酸奶沙拉酱奶香沙拉酱简易沙拉酱杏仁酸奶沙拉酱柠檬酸奶沙拉酱苹果柠檬沙拉酱蜂蜜酸奶蓝莓酱蚝油沙拉酱橄榄油橙醋酱味噌沙拉酱千岛酱黑胡椒沙拉酱草莓干岛酱忙香芥奶酱苹果醋橄榄油酱番茄辣椒酱简易海带醋酱油椰子油沙拉酱凤尾鱼沙拉酱自制沙拉常用的调料食醋盐橄榄油红葡萄酒醋芝麻酱番茄酱姜、蒜柠檬汁芝麻油…… Part 2 开胃沙拉，绽放你的味蕾Part 3 主食沙拉，满足你的胃口Part 4 低卡沙拉，轻盈你的身心Part 5 点心沙拉，愉悦你的时光

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