化工原理(上)(第3版)/陆美娟

绪论1 学习要求1 一、《化工原理》课程的性质、地位和作用1 二、化工过程与单元操作1 三、单元操作的物料衡算与热量衡算6 四、量纲一致性与单位一致性10 思考题11 习题12 **章流体流动13 学习要求13 **节概述13 一、流体的连续介质模型13 二、流体的密度与比体积13 三、流体的黏性15 *四、流体的压缩性与膨胀性17 第二节流体静力学18 一、流体的压强18 二、流体静力学基本方程19 第三节流体动力学24 一、流量与流速25 二、流体定常流动过程的物料衡算——连续性方程27 三、流体定常流动过程的机械能衡算——柏努利方程28 四、实际流体的基本流动现象35 第四节管内流动阻力39 一、化工管路的构成39 二、直管内的流动阻力43 三、局部阻力52 四、流体在管内流动的总阻力计算55 第五节管路计算57 一、简单管路与复杂管路57 二、简单管路的计算58 第六节流量的测定61 一、皮托测速管（简称皮托管）61 二、孔板流量计63 三、文氏流量计（或称文丘里流量计）65 四、转子流量计66 思考题68 习题69 本章主要符号说明72 第二章流体输送机械73 学习要求73 **节概述73 一、流体输送机械的作用73 二、流体输送机械的分类73 第二节离心泵74 一、离心泵的工作原理与主要部件的结构74 二、离心泵的主要性能参数76 三、离心泵的特性曲线及其影响因素分析78 四、离心泵的工作点与流量调节80 五、离心泵的汽蚀现象与安装高度82 六、离心泵的安装、运转、类型与选用84 第三节其他类型的化工用泵89 一、往复泵89 二、旋转泵91 三、旋涡泵92 第四节气体输送机械92 一、离心式通风机93 二、鼓风机95 三、压缩机95 四、真空泵96 思考题97 习题97 本章主要符号说明98 第三章非均相混合物的分离100 学习要求100 **节沉降101 一、重力沉降101 二、离心沉降104 三、沉降分离设备105 第二节过滤110 一、概述110 二、恒压过滤112 三、过滤设备116 第三节分离设备的选择120 思考题121 习题121 本章主要符号说明122 第四章传热124 学习要求124 **节概述124 一、传热在化工生产中的应用124 二、传热的基本方式124 三、间壁式换热器传热过程简述125 第二节热传导126 一、热传导的基本定律126 二、通过平壁的定常热传导128 三、通过圆筒壁的定常热传导130 第三节对流传热133 一、对流传热基本方程和对流传热系数133 二、影响对流传热系数的因素135 三、量纲分析法在对流传热中的应用135 四、流体无相变时的对流传热系数137 五、流体有相变化时的对流传热系数141 六、对流传热小结146 第四节传热计算147 一、热量衡算147 二、传热速率方程148 三、传热平均温度差149 四、传热系数154 五、传热计算示例与分析157 六、工业热源与冷源161 第五节热辐射163 一、热辐射的基本概念163 二、两固体间的热辐射164 三、辐射对流联合传热166 第六节换热器167 一、间壁式换热器的类型167 二、列管式换热器的工艺设计和选用173 三、传热过程的强化179 思考题180 习题181 本章主要符号说明184 第五章蒸发186 学习要求186 **节概述186 一、蒸发过程及其特点186 二、蒸发过程的分类187 第二节单效蒸发过程187 一、单效蒸发流程187 二、单效蒸发过程的计算188 三、蒸发器的生产能力和生产强度193 第三节多效蒸发过程194 一、多效蒸发的操作流程194 二、多效蒸发的*佳效数195 *三、多效蒸发过程的计算196 第四节蒸发装置及其选型196 一、蒸发器196 二、蒸发器的选用200 三、蒸发装置的附属设备201 思考题202 习题202 本章主要符号说明202 附录204 附录一化工常用法定计量单位及单位换算204 附录二某些液体的重要物理性质207 附录三常用固体材料的密度和比热容208 附录四干空气的重要物理性质（10133kPa）208 附录五水的重要物理性质209 附录六水在不同温度下的黏??10 附录七饱和水蒸气表（按温度排列）211 附录八饱和水蒸气表（按压强排列）212 附录九液体黏度共线图213 附录十气体黏度共线图(常压下用)214 附录十一液体比热容共线图216 附录十二气体比热容共线图(常压下用)217 附录十三气体热导率共线图(常压下用)218 附录十四液体比汽化焓(蒸发潜热)共线图220 附录十五液体表面张力共线图222 附录十六无机溶液在大气压下的沸点224 附录十七管子规格224 附录十八泵规格（摘录）225 附录十九47211型离心通风机规格（摘录）230 附录二十热交换器系列标准(摘录)230 参考文献237