专业户健康高效养殖技术丛书现代养鸭关键技术精解(第2版)/专业户健康高效养殖技术丛书

绪论1

一、中国养鸭业的现状1

二、目前我国养鸭业的问题4

三、发展养鸭业的经济价值和意义5



**章鸭的生物学特性8

**节鸭的体形外貌与体尺8

一、鸭的体形外貌8

二、鸭的体尺测量10

第二节鸭的生理特点和生活习性12

一、鸭的生理特点12

二、鸭的生活习性18



第二章鸭的主要品种22

**节肉用型品种23

一、北京鸭23

二、天府肉鸭24

三、樱桃谷鸭25

四、狄高鸭26

五、瘤头鸭27

六、丽佳鸭28

七、奥白星鸭 29

第二节蛋用型品种29

一、绍兴鸭29

二、金定鸭31

三、卡基·康贝尔鸭32

四、连城白鸭32

五、攸县麻鸭33

六、莆田黑鸭34

七、荆江麻鸭34

八、三穗鸭35

九、山麻鸭36

第三节兼用型品种37

一、高邮鸭37

二、四川麻鸭38

三、大余鸭39

四、建昌鸭40

五、巢湖鸭41

六、沔阳麻鸭42

七、桂西鸭43



第三章鸭的育种与繁殖44

**节鸭的选种与育种44

一、鸭的选择与引种44

二、种鸭的选择46

三、配种年龄及性别比例51

四、种鸭利用年限51

五、配种方法52

六、鸭的育种56

第二节鸭的孵化61

一、种蛋的选择和管理62

二、鸭蛋的孵化条件66

三、鸭的胚胎发育过程72

四、鸭胚的死亡和生物学照检74

五、鸭蛋的机器孵化过程75

六、雏鸭的管理81



第四章鸭的营养与饲料84

**节鸭的营养需要84

一、能量84

二、蛋白质86

三、维生素89

四、矿物质93

五、水分95

第二节鸭的常用饲料96

一、能量饲料96

二、蛋白质饲料101

三、青绿饲料104

四、营养性饲料添加剂107

五、非营养性饲料添加剂108

第三节鸭的饲养标准及日粮配合109

一、鸭的饲养标准109

二、鸭的日粮配合115

三、配合饲料的分类119



第五章蛋鸭的饲养与管理122

**节雏鸭的饲养管理122

一、育雏季节的选择122

二、育雏准备工作123

三、育雏的饲养管理124

第二节育成期蛋鸭的饲养管理129

一、育成期蛋鸭的生理特点129

二、育成期蛋鸭的饲养方式130

三、育成期蛋鸭的饲养管理131

四、育成鸭饲养的注意事项138

第三节产蛋鸭的饲养管理139

一、产蛋期鸭的生理特点139

二、产蛋鸭不同生理阶段的饲养管理要求139

三、产蛋鸭的饲养方式140

四、产蛋鸭的饲养管理要点140

五、产蛋鸭补钙技术要点142

六、放牧产蛋鸭的四季管理144



第六章肉鸭的饲养管理152

**节商品肉鸭的饲养管理152

一、雏鸭的饲养管理153

二、中雏饲养管理158

三、填鸭的饲养管理160

第二节肉用种鸭的饲养管理163

一、育成期饲养管理164

二、产蛋期的饲养管理167

三、种公鸭的饲养管理171



第七章鸭场建设与鸭场的环境保护173

**节场址的选择173

一、地势高燥、交通方便173

二、水源充足、水质良好173

三、布局合理、有利防疫174

四、其他条件175

第二节鸭场布局175

一、大型鸭场区间划分175

二、区间布局的原则176

三、生产区的布局设计176

第三节鸭舍建筑178

一、鸭舍建筑的要求178

二、鸭舍的类型178

三、固定鸭舍的建筑179

四、饲养密度和建筑面积估算182

第四节养鸭用具183

一、饲养用具183

二、填饲机具185

三、孵化机具186

第五节鸭场的环境保护188

一、鸭群对环境的要求189

二、养鸭场污染的来源189

三、养鸭场的环境监测191

四、养鸭场环境控制192



第八章鸭的疾病防治197

**节鸭病的诊断方法与控制197

一、鸭病的诊断方法197

二、鸭病的综合预防措施206

第二节鸭的常见疾病与防治223

一、鸭禽流感223

二、鸭瘟225

三、鸭病毒性肝炎228

四、鸭坦布苏病毒病230

五、番鸭“花肝”病231

六、鸭呼肠孤病毒病232

七、雏番鸭细小病毒病235

八、雏番鸭小鹅瘟236

九、鸭产蛋下降综合征237

十、鸭霍乱238

十一、鸭沙门杆菌病（鸭副伤寒）241

十二、鸭大肠杆菌病243

十三、鸭疫里默杆菌病245

十四、鸭球虫病248

十五、鸭绦虫病250

十六、鸭东方次睾吸虫病253

十七、鸭棘口吸虫病254

十八、鸭裂口线虫病255

十九、有机磷农药中毒255

二十、黄曲霉毒素中毒256

二十一、鸭啄癖257



参考文献262