幸福小“食”光约个下午茶

第1章 有一种优雅，叫作下午茶 下午茶，源自维多利亚时代的优雅 徜徉在时光里的醇香——下午茶 正统英式下午茶三部曲 优雅的茶，优雅地喝——饮茶礼仪 茶日常，我和下午茶有个约会 品茶的学问 茶品介绍 可供选择的茶点 茶与茶点的搭配 制作下午茶的常用工具 布置合适的下午茶场景 泡一杯好喝的下午茶 自制英式下午茶三层点心架 关于下午茶的实用小知识 第2章 循着茶香，品惬意午茶生活 经典红茶&原味司康 阿萨姆红茶＆玛格丽特饼干 伯爵红茶＆巧克力布朗尼 果酱红茶&番茄牛油果金枪鱼三明治 柠檬红茶&草莓挞 攻瑰红茶&南瓜乳酪饼干 芦荟红茶&奶油乳酪玛芬 蔓越莓红茶&巧克力瑞士卷 乌龙茶&紫薯饼干 陈皮乌龙茶&成光饼 薄荷绿茶&抹茶红豆卷 百合绿茶&全麦薄饼 菊槐绿茶&指压小饼 柠檬蜂蜜绿茶&长崎蛋糕 绿茶薄荷奶茶&布朗尼 原味奶茶＆抹茶司康 伯爵奶茶&芒果芝士夹心蛋糕 巧克力奶茶＆黄豆粉饼干 珍珠净颜奶茶&达克瓦兹蛋糕 港式冻奶茶＆葡式蛋挞 鸳鸯奶茶&水果蜜方 香醇玫瑰奶茶&抹茶蔓越莓饼干 红豆奶茶&咖啡慕斯 自制丝袜奶茶&红丝绒杯子蛋糕 鲜薄荷柠檬茶&黄桃派 玫瑰花茶&杏仁酥 迷迭香菊花茶&黄油杯子蛋糕 茉莉花茶&葱香三角饼干 蜂蜜柠檬菊花茶&蔓越莓吐司 茉莉花柠檬茶&抹茶红豆饼干 双花山楂茶&天然南瓜面包 玫瑰柴胡苹果茶&蒸小米发糕 翠衣香蕉茶&紫薯面包 水果茶&柠檬多拿滋第3章 醇香咖啡，雕刻午后静谧时光 意式浓缩咖啡&甜蜜奶油杯子蛋糕 绿森林咖啡&舒芙蕾 摩卡咖啡&柠檬玛芬 黄油咖啡&抹茶瑞士卷 卡布奇诺&蔓越莓雪球饼干 跳舞的拿铁&美味甜甜圈 郁金香咖啡&焦糖布丁 焦糖玛奇朵＆经典白吐司 越南咖啡&奥利奥可可曲奇 芬兰芝士咖啡&松饼 冰晶咖啡&抹茶芒果戚风卷 卡布奇诺冰咖啡&轻乳酪芝士蛋糕 雪顶咖啡&棋子豆 摩卡冰咖啡&千丝水果派 牛奶冰咖啡&流心菠萝吐司塔 第4章 果汁与糖水，我的甜蜜午茶日记 桃子苹果汁&蔓越莓芝士球 樱桃梨子汁&牛油果五香牛肉三明治 菠萝木瓜汁&糖粒面包 鲜橙葡萄柚多C汁&蓝莓派 西瓜紫甘蓝汁&南瓜派 西瓜草莓汁&蔓越莓坚果司康 橙汁冰饮&金枪鱼番茄开口三明治 牛奶木瓜甜汤&葡萄干奶酥 银耳苹果红糖水&莲蓉饼 牛奶杏仁露&菊花酥 川贝枇杷雪梨糖水&红豆饼 柠檬猕猴桃果饮&巧克力法式馅饼 草莓西红柿果饮&黄瓜三明治 苹果鲜橙果饮&彩蔬小餐包 菠萝苹果果饮&坚果巧克力戚风蛋糕 橙子芒果西瓜果饮&卡仕达酥挞 荔枝芒果汁&红茶奶酥 火龙果牛奶汁&鲜虾牛油果开口三明治&香草布丁