- ISBN:9787565434198
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:26cm
- 页数:236页
- 出版时间:2019-02-01
- 条形码:9787565434198 ; 978-7-5654-3419-8
本书特色
本书是高职高专物流管理专业的理想教材,也可供其他专业选用,还可供电视大学、成人高校和企业职工培训选用。
第五版的框架和体例与第四版基本相同,以保持教材的延续性;内容则根据社会经济和高等职业教育的新发展进行了相应修订,以保证教材的先进性。本书是高职高专院校物流管理专业及相关专业的理想教材,还可供应用型本科、成人高校和企业职工培训选用。
1.本次修订的指导思想仍以提高学生基本素质为基础,以能力为本位,融思想性、知识性、技能性和时代性于一体,着力培养学生的社会适应能力、岗位适应能力和实践操作能力。
2.本着高职高专教育以职业能力为本位、德技融合的教学思想,修改或删除书中陈旧过时的内容,增加了本专业课程发展及国内外*研究成果,并同步更换了相关习题。
3.在体例结构方面,保留原有栏目的同时,本次修订嵌入了二维码链接的学习资源,供老师和学生拓展学习使用。在案例上,一方面尽量选用近几年的新案例,另一方面将一些有长期价值的案例作为典型案例予以保留,以保持教材的延续性。本书是高职高专物流管理专业的理想教材,也可供其他专业选用,还可供电视大学、成人高校和企业职工培训选用。
第五版的框架和体例与第四版基本相同,以保持教材的延续性;内容则根据社会经济和高等职业教育的新发展进行了相应修订,以保证教材的先进性。本书是高职高专院校物流管理专业及相关专业的理想教材,还可供应用型本科、成人高校和企业职工培训选用。
1.本次修订的指导思想仍以提高学生基本素质为基础,以能力为本位,融思想性、知识性、技能性和时代性于一体,着力培养学生的社会适应能力、岗位适应能力和实践操作能力。
2.本着高职高专教育以职业能力为本位、德技融合的教学思想,修改或删除书中陈旧过时的内容,增加了本专业课程发展及国内外*研究成果,并同步更换了相关习题。
3.在体例结构方面,保留原有栏目的同时,本次修订嵌入了二维码链接的学习资源,供老师和学生拓展学习使用。在案例上,一方面尽量选用近几年的新案例,另一方面将一些有长期价值的案例作为典型案例予以保留,以保持教材的延续性。
4.在具体内容方面,对商品检验的依据、食品与药品的检验、纺织品与日用商品的检验等部分内容进行了较多修改;根据新修订的《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国药典》和《农药标签和说明书管理办法》等,对部分内容进行了修改;智能检测、千克新定义、智能家电、环境监控、食品保鲜新技术等与商品检验及养护相关的*研究成果也有所反映。
为方便教学,本书配套了PPT电子教学课件和课后习题参考答案与提示。使用本书的任课教师可登录东北财经大学出版社网站(www.dufep.cn)查询或下载这些辅助教学资源。
内容简介
本书是高职高专物流管理专业的理想教材,也可供其他专业选用,还可供电视大学、成人高校和企业职工培训选用。 第五版的框架和体例与第四版基本相同,以保持教材的延续性;内容则根据社会经济和高等职业教育的新发展进行了相应修订,以保证教材的先进性。本书是高职高专院校物流管理专业及相关专业的理想教材,还可供应用型本科、成人高校和企业职工培训选用。 1.本次修订的指导思想仍以提高学生基本素质为基础,以能力为本位,融思想性、知识性、技能性和时代性于一体,着力培养学生的社会适应能力、岗位适应能力和实践操作能力。 2.本着高职高专教育以职业能力为本位、德技融合的教学思想,修改或删除书中陈旧过时的内容,增加了本专业课程发展及国内外*新研究成果,并同步更换了相关习题。 3.在体例结构方面,保留原有栏目的同时,本次修订嵌入了二维码链接的学习资源,供老师和学生拓展学习使用。在案例上,一方面尽量选用近几年的新案例,另一方面将一些有长期价值的案例作为典型案例予以保留,以保持教材的延续性。 4.在具体内容方面,对商品检验的依据、食品与药品的检验、纺织品与日用商品的检验等部分内容进行了较多修改;根据新修订的《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国药典》和《农药标签和说明书管理办法》等,对部分内容进行了修改;智能检测、千克新定义、智能家电、环境监控、食品保鲜新技术等与商品检验及养护相关的*新研究成果也有所反映。 为方便教学,本书配套了PPT电子教学课件和课后习题参考答案与提示。使用本书的任课教师可登录东北财经大学出版社网站(www.dufep.cn)查询或下载这些辅助教学资源。
目录
学习目标 /
1.1 商品检验概论 /
1.2 商品养护概论 /
1.3 商品质量概述 /
基本训练 /
知识应用 /
职业工作站 /
第2章 商品检验的依据和器具 /
学习目标 /
2.1 商品检验的主要依据 /
2.2 商品标准 /
2.3 商品检验常见器具的操作与内校 /
基本训练 /
知识应用 /
职业工作站 /
第3章 商品检验的方法与数据处理 /
学习目标 /
3.1 商品抽样 /
3.2 商品检验的方法 /
3.3 商品的分级与质量监督 /
3.4 商品检验数据的分析与处理 /
基本训练 /
知识应用 /
职业工作站 /
第4章 食品与药品的检验 /
学习目标 /
4.1 食品的检验 /
4.2 药品的检验 /
基本训练 /
知识应用 /
职业工作站 /
第5章 纺织品与日用品的检验 /
学习目标 /
5.1 纺织品的检验 /
5.2 日用品的检验 /
基本训练 /
知识应用 /
职业工作站 /
第6章 建筑材料与农药化肥、种子的检验 /
学习目标 /
6.1 建筑材料的检验 /
6.2 农药化肥与种子的检验 /
基本训练 /
知识应用 /
职业工作站 /
第7章 商品储存环境的控制与调节 /
学习目标 /
7.1 储存环境的变化规律 /
7.2 环境空气的控制与调节 /
7.3 空气净化 /
基本训练 /
知识应用 /
职业工作站 /
第8章 商品养护的一般技术方法 /
学习目标 /
8.1 商品的防霉与防虫 /
8.2 商品的防锈与防老化 /
基本训练 /
知识应用 /
职业工作站 /
第9章 食品的贮藏 /
学习目标 /
9.1 食品的贮藏性能与质量变化 /
9.2 食品贮藏的方法 /
基本训练 /
知识应用 /
职业工作站 /
第10章 危险化学品的储存与防护 /
学习目标 /
10.1 危险化学品的性质与管理 /
10.2 危险化学品的安全防护 /
基本训练 /
知识应用 /
职业工作站 /
主要参考文献 /
-
北大人文课(平装)
¥14.4¥45.0 -
落洼物语
¥9.0¥28.0 -
断代(八品)
¥13.9¥42.0 -
钳工工艺与技能训练
¥31.5¥45.0 -
古代汉语(第四册)
¥15.1¥35.0 -
美学原理(第二版)(本科教材)
¥25.6¥36.5 -
营销管理(第15版·彩色版)
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习近平总书记教育重要论述讲义
¥11.2¥35.0 -
刑法学(上册·总论)
¥27.0¥49.0 -
马克思主义理论研究和建设工程重点教材:管理学(本科教材)
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现代汉语-下册-(增订六版)
¥29.6¥31.8 -
数学物理方程
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客舱防卫与控制教程
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概率论与数理统计
¥28.1¥39.0 -
虚拟现实引擎开发项目化教程
¥44.8¥59.0 -
全球传播
¥66.0¥88.0 -
民航应用文写作基础教程
¥40.9¥56.0 -
高等数学(第七版)(上册)
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高校军事课教程
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