化妆品配方设计与生产工艺(本科教材)

绪论

一、化妆品的历史起源与发展 / 001

二、现代化妆品的属性 / 003

三、化妆品的学科特点 / 003

四、化妆品与现代医药之间的关系 / 003

五、我国化妆品发展的趋势与展望 / 004

六、化妆品的分类 / 004

七、化妆品的剂型与配方结构 / 005

八、化妆品研发程序 / 006

九、化妆品配方设计原则 / 007

十、化妆品配方是矛盾的统一体 / 008

十一、如何成长为优秀的配方师 / 009



**章护肤化妆品

**节皮肤的构造 / 010

一、皮肤的生理结构 / 010

二、皮肤的生理功能 / 014

三、皮肤类型及其特点 / 015

四、皮肤的pH值 / 016

第二节润肤乳/霜 / 016

一、润肤乳/霜简介 / 016

二、润肤乳/霜的配方组成 / 019

三、乳化理论 / 019

四、润肤霜/乳的原料选择要点 / 022

五、润肤霜/乳的配方设计要点 / 024

六、润肤霜/乳的生产工艺 / 026

七、典型配方与制备工艺 / 028

八、常见质量问题及原因分析 / 031

第三节化妆水 / 032

一、化妆水简介 / 032

二、化妆水的配方组成 / 034

三、化妆水的原料选择要点 / 034

四、化妆水的配方设计要点 / 035

五、化妆水的生产工艺 / 036

六、典型配方与制备工艺 / 037

七、常见质量问题及原因分析 / 037

第四节护肤凝胶 / 038

一、护肤凝胶简介 / 038

二、护肤凝胶的配方组成 / 039

三、护肤凝胶的原料选择要点 / 040

四、护肤凝胶的配方设计要点 / 041

五、典型配方与制备工艺 / 041

六、护肤凝胶的生产工艺 / 043

七、常见质量问题及原因分析 / 044



第二章洁肤化妆品

**节洁肤产品概述 / 046

一、皮肤污垢简述 / 046

二、洁肤化妆品作用机理 / 047

三、洁肤化妆品的质量要求 / 047

第二节卸妆产品 / 047

一、卸妆产品简介 / 047

二、卸妆产品的配方组成 / 049

三、卸妆产品的原料选择要点 / 049

四、卸妆产品的配方设计要点 / 049

五、典型配方与制备工艺 / 051

第三节洁面产品 / 052

一、洁面产品简介 / 052

二、洁面产品的配方组成 / 054

三、洁面产品的配方设计要点 / 055

四、典型配方与制备工艺 / 056

第四节沐浴产品 / 059

一、沐浴产品简介 / 059

二、沐浴产品的配方组成 / 061

三、沐浴产品的原料选择要点 / 061

四、沐浴产品的配方设计要点 / 062

五、沐浴产品的生产工艺 / 063

六、典型配方与制备工艺 / 063

第五节去角质产品 / 066

一、去角质产品简介 / 066

二、去角质产品的配方组成 / 067

三、去角质产品的原料选择要点 / 067

四、去角质啫喱的配方设计要点 / 068

五、典型配方与制备工艺 / 068



第三章面膜

**节概述 / 071

一、面膜发展简史 / 071

二、面膜的作用机理 / 072

三、面膜的分类 / 072

四、面膜的产品标准与质量要求 / 073

第二节贴片型面膜 / 073

一、贴片型面膜简介 / 073

二、贴片型面膜的配方组成 / 075

三、贴片型面膜的原料选择要点 / 075

四、贴片型面膜液的生产工艺 / 076

五、贴片型面膜的配方设计要点 / 077

六、典型配方与制备工艺 / 077

七、常见质量问题及原因分析 / 078

第三节泥膏型面膜 / 079

一、泥膏型面膜简介 / 079

二、泥膏型面膜的配方组成 / 079

三、泥膏型面膜的原料选择要点 / 080

四、泥膏型面膜的生产工艺 / 081

五、泥膏型面膜的配方设计要点 / 081

六、典型配方与制备工艺 / 081

七、常见质量问题及原因分析 / 082

第四节乳霜型面膜 / 083

一、乳霜型面膜简介 / 083

二、乳霜型面膜的配方组成 / 083

三、乳霜型面膜的原料选择要点 / 084

四、乳霜型面膜的配方设计要点 / 084

五、典型配方与制备工艺 / 085

六、常见质量问题及原因分析 / 086

第五节啫喱型面膜 / 086

一、啫喱型面膜简介 / 086

二、啫喱型面膜的配方组成 / 087

三、啫喱型面膜的原料选择要点 / 088

四、啫喱型面膜的配方设计要点 / 088

五、典型配方与制备工艺 / 088

六、常见质量问题及原因分析 / 089

第六节撕拉型面膜 / 089

一、撕拉型面膜简介 / 089

二、撕拉型面膜的配方组成 / 090

三、撕拉型面膜的原料选择要点 / 090

四、撕拉型面膜的生产工艺 / 091

五、撕拉型面膜的配方设计要点 / 091

六、典型配方与制备工艺 / 091

七、常见质量问题及原因分析 / 093

第七节粉状面膜 / 093

一、粉状面膜简介 / 093

二、粉状面膜的配方组成 / 093

三、粉状面膜的原料选择要点 / 094

四、粉状面膜的生产工艺 / 094

五、粉状面膜的配方设计要点 / 094

六、典型配方与制备工艺 / 094

七、常见质量问题及原因分析 / 095



第四章肤用功效化妆品

**节抑汗祛臭化妆品 / 096

一、出汗的原因 / 096

二、抑汗机理及活性成分 / 096

三、体臭的成因 / 097

四、祛臭机理及活性成分 / 097

五、抑汗祛臭化妆品的配方设计要点 / 098

六、典型配方与制备工艺 / 100

第二节健美化妆品 / 101

一、脂肪团的形成 / 101

二、健美机理及活性成分 / 102

三、健美化妆品的配方设计要点 / 103

四、典型配方与制备工艺 / 103

第三节美乳化妆品 / 104

一、乳房的组织结构 / 105

二、美乳机理与活性成分 / 106

三、美乳化妆品的配方设计要点 / 107

四、典型配方与制备工艺 / 107

第四节防晒化妆品 / 108

一、防晒产品简介 / 108

二、防晒产品的剂型特点 / 109

三、防晒产品的配方组成 / 110

四、防晒产品的原料选择要点 / 111

五、防晒产品的配方设计要点 / 112

六、典型配方与制备工艺 / 113

七、常见质量问题及原因分析 / 114

第五节美白祛斑类化妆品 / 115

一、祛斑类化妆品简介 / 115

二、美白祛斑机理及活性成分 / 116

三、祛斑产品的配方设计要点 / 117

四、典型配方及制备工艺 / 118

五、常见质量问题及原因分析 / 120

第六节抗衰老化妆品 / 120

一、皮肤衰老的机理 / 120

二、抗衰老机理及活性成分 / 122

三、抗衰老产品的配方设计要点 / 123

四、典型配方与制备工艺 / 124

五、常见质量问题及原因分析 / 125



第五章洗发产品

**节洗发产品概述 / 126

一、洗发产品简介 / 126

二、头皮和头发简介 / 127

三、洗发产品的分类 / 130

四、洗发产品的标准 / 131

五、洗发产品的质量要求 / 131

第二节洗发产品的配方设计 / 132

一、洗发产品的配方组成 / 132

二、洗发产品的原料选择要点 / 133

三、珠光型洗发水的配方设计要点 / 135

四、透明洗发水的配方设计要点 / 137

五、无硅油洗发水的配方设计要点 / 139

六、祛屑洗发水的配方设计要点 / 141

第三节洗发水的生产工艺与质量控制 / 143

一、洗发水的生产工艺 / 143

二、洗发水配制注意事项 / 145

三、常见质量问题及原因分析 / 146



第六章护发产品

**节护发产品概述 / 148

一、护发产品的发展和功能 / 148

二、护发产品的分类和特点 / 148

第二节护发素 / 149

一、护发素简介 / 149

二、护发素的配方组成 / 150

三、护发素的配方设计要点 / 151

四、护发素的生产工艺 / 152

五、典型配方与制备工艺 / 153

六、常见质量问题及原因分析 / 155

第三节焗油膏（发膜） / 155

一、焗油膏（发膜）简介 / 155

二、焗油膏(发膜)的配方组成 / 156

三、焗油膏(发膜)的配方设计要点 / 157

四、典型配方与制备工艺 / 157

第四节发乳 / 159

一、发乳产品简介 / 159

二、发乳的配方组成 / 160

三、发乳的配方设计要点 / 160

四、典型配方与制备工艺 / 161

第五节头发喷雾产品 / 163

一、头发喷雾产品简介 / 163

二、头发喷雾的配方组成 / 164

三、头发喷雾产品的配方设计要点 / 164

四、乳化型头发喷雾产品的生产工艺 / 165

五、典型配方与制备工艺 / 166

第六节发油 / 167

一、发油产品简介 / 167

二、发油的配方组成 / 168

三、发油的配方设计要点 / 169

四、发油的生产工艺 / 169

五、典型配方与制备工艺 / 170

六、常见质量问题及原因分析 / 171



第七章头发造型产品

**节啫喱水 / 172

一、啫喱水简介 / 172

二、啫喱水的配方组成 / 173

三、啫喱水类产品的原料选择要点 / 173

四、啫喱水的配方设计要点 / 174

五、典型配方与制备工艺 / 174

六、常见质量问题及原因分析 / 175

第二节定型凝胶 / 175

一、定型凝胶简介 / 175

二、定型凝胶的配方组成 / 176

三、定型凝胶的原料选择要点 / 176

四、典型配方与制备工艺 / 177

五、常见质量问题及原因分析 / 178

第三节喷发胶 / 179

一、喷发胶的简介 / 179

二、喷发胶的配方组成 / 181

三、喷发胶的原料选择要点 / 181

四、典型配方与制备工艺 / 183

五、常见质量问题及原因分析 / 184

第四节摩丝 / 184

一、摩丝简介 / 184

二、摩丝的配方组成 / 186

三、摩丝的原料选择要点 / 186

四、摩丝的配方设计要点 / 187

五、典型配方与制备工艺 / 187

六、常见质量问题及原因分析 / 188

第五节发蜡/发泥 / 188

一、发蜡/发泥简介 / 188

二、发蜡/发泥的配方组成 / 189

三、发蜡/发泥的原料选择要点 / 190

四、发蜡/发泥的生产工艺 / 191

五、典型配方与制备工艺 / 192

六、常见质量问题及原因分析 / 195

第六节弹力素 / 195

一、弹力素简介 / 195

二、弹力素的配方组成 / 196

三、弹力素的原料选择要点 / 196

四、弹力素产品的配方设计要点 / 197

五、典型配方与制备工艺 / 197

六、常见质量问题及原因分析 / 198



第八章发用功效化妆品

**节染发剂 / 199

一、染发剂简介 / 199

二、染发剂的配方组成与原料选择要点 / 202

三、染发剂的配方设计要点 / 207

四、典型配方与制备工艺 / 208

五、常见质量问题及原因分析 / 210

第二节烫发剂 / 211

一、烫发剂简介 / 211

二、烫发剂的配方组成 / 214

三、烫发剂的原料选择要点 / 215

四、烫发剂的配方设计要点 / 217

五、典型配方与制备工艺 / 218

六、常见质量问题及原因分析 / 219



第九章面部美容化妆品

**节底妆 / 222

一、粉饼 / 222

二、乳化类底妆 / 228

三、油基类底妆 / 235

第二节腮红 / 239

一、粉块腮红 / 239

二、乳化类腮红 / 242

三、油基腮红 / 243

第三节修容遮瑕产品 / 247

一、粉类修容遮瑕产品 / 247

二、乳化类修容遮瑕产品 / 251

三、油基修容遮瑕产品 / 255



第十章唇部美容化妆品

**节唇膏/润唇膏 / 261

一、唇膏/润唇膏简介 / 261

二、唇膏/润唇膏的配方组成 / 263

三、唇膏/润唇膏的原料选择要点 / 265

四、唇膏/润唇膏的配方设计要点 / 265

五、唇膏/润唇膏的生产工艺 / 266

六、典型配方与制备工艺 / 268

七、常见质量问题及原因分析 / 270

第二节液态唇部产品 / 271

一、唇彩/唇蜜 / 271

二、唇釉 / 275

三、其他 / 278

第三节笔类唇部产品 / 283

一、笔类唇部产品的分类 / 283

二、笔状唇膏/唇线笔的配方组成 / 284

三、笔状唇膏/唇线笔的配方设计要点 / 284

四、典型配方与制备工艺 / 285



第十一章眼部美容化妆品

**节眼影 / 287

一、块状眼影 / 288

二、眼影粉 / 293

三、眼影膏 / 295

第二节睫毛膏/液 / 298

一、睫毛膏简介 / 298

二、乳化型睫毛膏/液 / 299

三、油剂型睫毛膏/液 / 304

四、水剂型睫毛膏/液 / 306

第三节眼线液 / 307

一、眼线液简介 / 307

二、水剂型眼线液的配方组成 / 309

三、溶剂型眼线液的原料选择要点 / 309

四、溶剂型眼线液的配方设计要点 / 310

五、溶剂型眼线液的生产工艺 / 310

六、典型配方与制备工艺 / 310

第四节眼线膏 / 311

一、眼线膏简介 / 311

二、眼线膏的配方组成 / 312

三、眼线膏的配方设计要点 / 313

四、典型配方与制备工艺 / 313

五、眼线膏的配制工艺 / 314

六、常见质量问题及原因分析 / 314



第十二章眉部用美容化妆品

**节固体眉笔 / 315

一、固体眉笔 / 315

二、固体眉笔的配方组成 / 316

三、固体眉笔的原料选择 / 317

四、固体眉笔的配方设计要点 / 317

五、固体眉笔的生产工艺 / 318

六、典型配方与制备工艺 / 319

七、常见质量问题及原因分析 / 321

第二节眉粉 / 322

一、眉粉简介 / 322

二、眉粉的配方组成 / 323

三、眉粉的配方设计要点 / 323

四、眉粉的生产工艺 / 324

五、典型配方与制备工艺 / 324

六、常见质量问题及原因分析 / 325

第三节其他眉部产品 / 326

一、液体眉笔 / 326

二、染眉胶 / 328

三、眉膏 / 329



第十三章甲用美容化妆品

**节溶剂型指甲油 / 331

一、指甲简介 / 331

二、指甲油简介 / 332

三、指甲油的配方组成 / 333

四、指甲油的原料选择要点 / 333

五、指甲油的配方设计要点 / 336

六、指甲油的生产工艺 / 336

七、典型配方与制备工艺 / 337

八、常见质量问题及原因分析 / 339

第二节水性指甲油 / 339

一、水性指甲油简介 / 339

二、水性指甲油的配方组成 / 340

三、水性指甲油的原料选择要点 / 340

四、典型配方与制备工艺 / 341

第三节指甲油清除剂 / 342

一、指甲油清除剂简介 / 342

二、指甲油清除剂的配方组成 / 343

三、指甲油清除剂的配方设计要点 / 343

四、典型配方与制备工艺 / 344

第四节指甲护理剂 / 344

一、指甲护理剂简介 / 344

二、指甲油护理剂的配方组成 / 345

三、指甲油护理剂的配方设计要点 / 345

四、典型配方与制备工艺 / 345



第十四章芳香化妆品

**节香水 / 349

一、香水的发展史 / 349

二、香水的分类 / 350

三、香水的香气香型与香气结构 / 350

四、香水的配方组成 / 352

五、香水的原料选择要点 / 352

六、调香基本原理 / 353

七、香水的生产工艺 / 357

八、香水的典型配方 / 357

九、常见质量问题及原因分析 / 360

第二节古龙水 / 361

一、古龙水的配方组成 / 362

二、古龙水的生产工艺 / 362

三、古龙水的配方设计要点 / 362

四、典型配方与制备工艺 / 363

第三节花露水 / 364

一、花露水的配方组成 / 364

二、花露水的生产工艺 / 365

三、花露水的配方设计要点 / 365

四、花露水的典型配方 / 365



第十五章口腔清洁护理用品

**节概述 / 367

一、口腔护理用品简介 / 367

二、口腔护理用品的分类及特点 / 367

第二节牙膏 / 368

一、牙膏简介 / 368

二、牙膏的配方组成 / 372

三、牙膏的原料选择要点 / 372

四、牙膏的配方设计要点 / 378

五、牙膏的生产工艺 / 379

六、典型配方与制备工艺 / 381

七、常见质量问题及原因分析 / 387

第三节漱口水 / 390

一、漱口水产品介绍 / 390

二、漱口水的配方组成 / 392

三、漱口水的原料选择要点 / 393

四、漱口水的配方设计要点 / 394

五、漱口水的制备工艺 / 399

六、常见质量问题及原因分析 / 400



参考文献