买过本商品的人还买了
暂无评论
图文详情
- ISBN：9787807184744
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：168
- 出版时间：2020-05-01
- 条形码：9787807184744 ; 978-7-80718-474-4
内容简介
《随园食单白门食谱冶城蔬谱续冶城蔬谱/南京稀见文献丛刊》汇集了南京历史上传世的四部著名食谱，为我们了解南京饮食文化的源流和饮食习俗的变迁提供了十分珍贵的文献资料。书中许多关于饮食的制作方法、注意事项，至今仍具有实用价值和指导意义。
目录
随园食单
白门食谱
冶城蔬谱
续冶城蔬谱
白门食谱
冶城蔬谱
续冶城蔬谱
展开全部
作者简介
袁枚（1716－1798），清代文学大师。字子才，号简斋，晚年自号随园主人、随园老人。 生于杭州，少有才名，年未弱冠，经史通明，二十三岁科举高中。 从政后为官十年，勤政廉洁，却始终不得高升。三十三岁时辞官隐居，于南京购置隋氏废园，改名“随园”，此后教授学生，交朋结友，放情声色，种竹浇花，八十岁时仍游山玩水。 一生著作如山，名震文坛。《随园食单》为其晚年代表作品，是展现中国美学生活的传世经典。问世至今，流传海内，成为畅销226年的文学奇迹之书。 八十二岁时去世，葬于南京百步坡，世称“随园先生”。 其它作品：《小仓山房诗文集》《随园诗话》《随园随笔》《子不语》等。
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
餐桌上的中国史
¥21.9¥58.0 -
中国茶品鉴图典
¥18.4¥58.0 -
蔬食记忆
¥14.5¥45.0 -
卤味大全(精装彩图版)
¥16.6¥52.0 -
说茶饮茶
¥3.9¥10.0 -
精选美味速成家常菜1000例
¥15.7¥49.0 -
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥14.6¥39.0 -
过瘾湘菜(精装彩图版)
¥16.6¥52.0 -
清新爽口凉拌菜
¥17.7¥49.0 -
理想的料理道具
¥15.4¥48.0 -
随园食单
¥18.2¥48.0 -
雅舍谈吃-梁实秋雅舍全集-珍藏版
¥11.7¥29.8 -
食材前期处理指南
¥15.7¥45.8 -
人间滋味 精装
¥13.2¥34.8 -
大众菜谱 (第三版)
¥5.5¥13.0 -
170种超人气蛋糕轻松做
¥16.9¥49.8 -
法国蓝带经典法餐烹饪宝典
¥49.6¥128.0 -
茶之书
¥15.9¥49.8 -
幸福糖水
¥11.5¥35.0 -
最特色的传统菜1688-畅销版
¥12.9¥39.8
