九种体质养生美食(第2版)

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作者：唐兴官

出版社：中国中医药出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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图文详情

ISBN：9787513252560
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：180
出版时间：2018-01-01
条形码：9787513252560 ; 978-7-5132-5256-0

本书特色

每个人的身体状况不同，体质也不同。中华中医药学会颁布了《中医体质分类与判定标准》，将中国人分为了九种不同的体质，即阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、特禀体质、气郁体质、平和体质。调理和改善体质的方法很多，例如骑自行车、散步、打太极拳、沟通、改善饮食等。唐兴官编著的《九种体质养生美食（第2版）》中主要给读者介绍如何通过食物来改善体质。关于膳食的调理，早在2000多年以前我们的祖先就提出了“五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益，气味合而服之”的饮食养生原则。笔者在本书中以肉食、海鲜、豆类、蔬菜、水果等不同的原料，运用卤、烧、炒、炖、蒸、拌、烩、熘、滑等多种烹调方法，教读者如何根据自己和家人的体质制作养生美食。本书分为两个部分，**部分对人体的九种体质进行讲解，并附上“九种体质分类与判定自测表”；第二部分奉献了400余道养生美食，根据各个不同体质分类。本书内容通俗易懂，真心期望它能成为您的好朋友，帮助您走向健康之路。

内容简介

本书告诉您如何根据体质进行饮食养生，如何通过食物来改善体质。书中采用肉食、海鲜、豆类、蔬菜、水果等不同的原料，运用卤、烧、炒、炖、汤、粥、饮料、蒸、拌、烩、熘、滑等多种烹调方法，教给您400余道养生美食的制作方法。

走进九种体质九种体质分类与判定自测表 **章阳虚体质西红柿拌牛肉丁土豆丝炸虾浓香牛筋香葱炒羊肉芽菜炒海参巴戟天卤羊排凉拌驴肉牛鞭鸡肉汤青椒海参美极鲜牛肉韭菜炒虾仁龙眼炒雪里红大蒜炒刀豆玫瑰花炒韭菜韭菜炒海参片胡桃牛肉丁松仁炒河虾砂仁爆猪肚腰果爆鸡丁清炒南瓜丁香烧带鱼肉蔻烧驴肉白蔻烧羊肉草果烧大虾青笋烩虾仁火腿烩牛尾酱烧山药八角烧肥肠芋儿烧土鸡龙眼烧猪脚白术烧大肠桃仁爆羊腰土豆烧羊肉韭菜炒里脊南瓜白菜汤狗肉豆蔻汤羊肉生姜汤丁香牛肉汤龙眼鸡肉汤红枣鱼片汤胡桃排骨汤韭菜拌鸡片核桃仁拌鸡丁丁香白肉洋葱拌牛肉柠檬胡桃茶龙眼饮沙苑子枸杞茶牛肉粥驴肉粥羊肉粥河虾粥鱿鱼粥鳝鱼肉桂粥海参粥核桃莲子粥第二章阴虚体质第三章气虚体质第四章痰湿体质第五章湿热体质第六章血瘀体质第七章特禀体质第八章气郁体质第九章平和体质

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