蔬菜栽培(附任务工单)(第二版)

模块1 蔬菜栽培入门 项目1-1 蔬菜栽培概述 【技术资料】 一、蔬菜的定义 二、蔬菜的营养价值 三、蔬菜栽培及其特点 四、蔬菜产业的重要地位 五、我国蔬菜产业发展现状及前景 【实施方案】 【课外阅读】 【附件】 【项目评价】 项目1-2 蔬菜的识别与分类 【技术资料】 一、植物学分类法 二、食用器官分类法 三、农业生物学分类法 【实施方案】 【课外阅读】 【附件】 【项目评价】 项目1-3 蔬菜种子及其播前处理 【技术资料】 一、蔬菜种子的含义 二、蔬菜种子特性 三、蔬菜种子的质量检验 四、种子播前处理 【实施方案】 【课外阅读】 【附件】 【项目评价】 项目1-4 蔬菜栽培基础知识 【技术资料】 一、蔬．菜的生长发育周期 二、蔬果的栽培环境 三、蔬菜的栽培制度 【实施方案】 【课外阅读】 【附件】 【项目评价】 项目1-5 蔬菜的商品质量与无公害蔬菜生产 【技术资料】 一、蔬菜的商品质量 二、无公害蔬菜生产 【实施方案】 【课外阅读】 【附件】 【项目评价】 项目1-6 蔬菜栽培设施 【技术资料】 一、蔬菜栽培设施类型和性能 二、设施的环境特点及调节控制 【实施方案】 【课外阅读】 【附件】 【项目评价】 模块2 露地蔬菜秋冬季栽培 项目2-1 露地菠菜越冬栽培 【技术资料】 一、生物学特性 二、品种类型 三、栽培季节与茬次安排 四、露地菠菜越冬栽培 【实施方案】 【课外阅读】 【附件】 …… 模块3 露地春夏季蔬菜栽培 模块4 设施蔬菜秋冬季栽培 模块5 设施蔬菜春夏季栽培 模块6 多年生及杂类蔬菜栽培